超簡単！椎茸とほうれん草の胡麻和え

作り方

1. 1.

   ボウルに☆の材料を混ぜておく
   

2. 2.

   ほうれん草は茹でて、水にさらして5cmくらいの長さに切り、よく水気を切る
   

3. 3.

   椎茸は網、コンロのグリル、オーブンまたはオーブントースターで焼き椎茸にし、5ミリ厚さに切る
   

4. 4.

   2と3を1のボウルに入れ、すり白ごまを混ぜて、できあがり！
   

ワンポイントアドバイス

椎茸は必ず焼いてください。味と香りが凝縮され、旨みの素となります。網焼きが一番おいしいと思います。

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• (ID: r1035132)
• 2016/04/12 UP!

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