オクラと水菜のとろ〜りお粥　

作り方

1. 1.

   水を火に掛け沸騰したら鶏ガラスープのもとを投入。パプリカ、玉葱をいれてグツグツと...。
   

2. 2.

   しばらくしたらオクラを投入。あくはしっかりとって下さいね。ネバネバ感がでてきたら、ご飯を投入。
   

3. 3.

   ５〜１０分煮込んだら水菜を投入。１分経ったら、醤油をほんの少々たらして、溶き卵をイン。すぐ火を消して蒸らします。
   

4. 4.

   食器に盛りつけた後、ネギ、ミニトマトを飾り付けて終了。
   さぁみんなでSHARE!!
   

ワンポイントアドバイス

醤油はお好みでどうぞ。
あくはちゃんととりましょう
トマトは水菜投入時に一緒に少しだけ煮込んでもOK!!

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• (ID: r1035068)
• 2016/04/12 UP!

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