ナスのサラミオリーブ炒め

作り方

1. 1.

   ナスは半分に切り１センチぐらいに切り分ける。サラミは荒みじん切り、オリーブもみじん切りする
   

2. 2.

   鍋にサラミとオリーブを入れて炒める。ナスを入れてしんなりするまで炒める。
   

3. 3.

   最後にめんつゆを回しいれて味をみる。塩でちょうせつすると良い。
   

ワンポイントアドバイス

ナスは油を本当によく吸います。あまり油を使いたくない場合は、ルクエに入れて少しチンとしてから炒め始めると良いでしょう。

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• 2016/04/12 UP!

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