オイルサーディン丼

作り方

1. 1.

   あさつき又は万能ねぎ小口切りに。あればカイワレやブロッコリー･スプラウとなどを用意。
   

2. 2.

   フライパンにオイルサーディンの中身をそのままドバっとのせて火にかける。プツプツ音がしたら、少し火を弱める。
   

3. 3.

   醤油と好みでおろし生姜をかけて蓋をして1～2分。これをアツアツご飯の上に盛り付ける。カイワレをのっけて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

オイルサーディンは崩さず、形をのこして火を通そう。ゴマかけたり、刻んだシソをのせてもいいかも。

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• (ID: r1028983)
• 2016/04/11 UP!

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