◆塩豆腐とトマトのスティック

作り方

1. 1.

   絹ごし豆腐の両面に塩を振り、キッチンペーパーで包み器にのせる。
   

2. 2.

   ラップをし途中でキッチンペーパーを取り替えながら冷蔵庫で１日置く。
   

3. 3.

   ②を食べやすい大きさに切り、ミニトマトは半分に切る。
   

4. 4.

   ③をスティックに刺し、器に並べオリーブオイルとブラックペッパーを振る。
   

ワンポイントアドバイス

調理時間は漬け時間を除いた時間です。豆腐から水分がかなり出ますのでこまめにキッチンペーパーを取り替えましょう。

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• (ID: r1028821)
• 2016/04/11 UP!

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