管理栄養士　岡田明子さんの新着レシピ-投稿レシピ（1/2） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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◆カツオの黒ゴマつけ焼き 2016/04/11 UP! (ID:r1028835)

カツオの刺身をサラダ風に仕上げた１品です。おもてなし料理にもピッタリです。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：カツオ（刺身用）, 塩, 小麦粉, 水, 黒ゴマ…

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◆人参とカッテージチーズのサラダ 2016/04/11 UP! (ID:r1028834)

手造りカッテージチーズを使用してヘルシーに仕上げました。人参とチーズの組み合わせは美肌作りにも役立ちます。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：人参, オリーブオイル, 粒マスタード, 塩、粗引き黒こしょう, 牛乳…

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◆豆腐ステーキ香味野菜のせ 2016/04/11 UP! (ID:r1028833)

ヘルシーな豆腐ステーキに香味野菜をたっぷりのせてボリュームある１品に仕上げました。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：絹ごし豆腐, 塩, 小麦粉, 油, みょうが…

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◆大根サラダ納豆ドレッシング 2016/04/11 UP! (ID:r1028832)

大根のビタミンCと納豆のタンパク質の組み合わせは美肌効果が期待できます。簡単ヘルシーレシピです。

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：大根, 大葉, 納豆, ポン酢しょうゆ, 梅干し

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◆手造りカッテージチーズ 2016/04/11 UP! (ID:r1028831)

購入すると少し高いカッテージチーズが簡単に作れます。カッテージチーズはチーズの中でもカロリーが低めなので、ちょっとした料理のアクセントにおス...

人数：1人分 調理時間：5～15分
材料：牛乳, レモンの絞り汁

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◆ゆで豚の塩ダレ 2016/04/11 UP! (ID:r1028830)

脂身の少ないヒレ肉を使用したヘルシーレシピです。茹で豚は多めに作れば保存食にもなります。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：豚ヒレ肉, 塩, 生姜スライス, 豚肉のゆで汁, 大葉みじん切り…

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◆アサリとキャベツの蒸し煮 2016/04/11 UP! (ID:r1028829)

おつまみにもピッタリな簡単ヘルシーレシピです。バターを少し加えることでヘルシーながらも満足感ある１品に仕上げました。

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：アサリ（殻付き）, キャベツ, 水, 塩、こしょう, バター…

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◆豚しゃぶエスニックサラダ 2016/04/11 UP! (ID:r1028828)

豚肉と玉ねぎの組み合わせは疲労回復が期待でき夏場におススメの1品です。ナンプラーが決めてのドレッシングは魚介系にもよく合います。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：豚薄切り肉, サニーレタス, トマト, レッドオニオン, ピーナッツ…

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◆モロヘイヤとみょうがのゴマ和え 2016/04/11 UP! (ID:r1028827)

モロヘイヤはビタミンCや脂肪の代謝を促すビタミンB２を豊富に含んでいます。夏場にピッタリなサッパリとした1品です。

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：モロヘイヤ, みょうが, しょうゆ, 白すりごま

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◆マイタケの豚肉巻きトマトソース 2016/04/11 UP! (ID:r1028826)

豚肉のタンパク質とトマトのビタミンCの組み合わせで美肌効果が期待できます。 食物繊維たっぷりのマイタケは便秘改善に役立ちます。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：豚薄切り肉, マイタケ, インゲン, 塩、こしょう, オリーブオイル…

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◆鶏肉の野菜ロール 2016/04/11 UP! (ID:r1028825)

ヘルシーな鶏ササミと人参、切り干大根で食物繊維がたっぷりとれる、ダイエットレシピです。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：鶏ササミ, 人参, 切り干大根, 酢, はちみつ…

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◆シイタケの肉詰め焼き 2016/04/11 UP! (ID:r1028824)

鶏胸ひき肉を使用してヘルシーに仕上げました。ヘルシーですが食べ応えのある１品です。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：シイタケ, 片栗粉, 鶏胸ひき肉, 大葉, 玉ねぎ…

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◆豆乳チャウダー 2016/04/11 UP! (ID:r1028823)

豆乳を使用してヘルシーに仕上げた１品です。シーフードミックスで旨味が出るので調味料は少し加えるだけでしっかりとした味に仕上がります。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：シーフードミックス, 玉ねぎ, 人参, ベーコン, オリーブオイル…

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◆人参のオレンジサラダ 2016/04/11 UP! (ID:r1028822)

人参とオレンジのビタミンが美肌効果に役立ちます。オレンジがアクセントになりおもてなし料理にもピッタリです。

人数：4人分 調理時間：15～30分
材料：人参（細切り）, くるみ（軽く炒って刻んだもの）, オリーブオイル, オレンジの絞り汁, 塩…

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◆塩豆腐とトマトのスティック 2016/04/11 UP! (ID:r1028821)

豆腐を塩で漬けることでチーズのような食感と味わいになります。おもてなし料理にも使える１品です。

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：絹ごし豆腐, 塩, ミニトマト, ブラックペッパー, オリーブオイル

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◆牛しゃぶオクラソース 2016/04/11 UP! (ID:r1028820)

赤身の牛肉を使用してヘルシーに仕上げました。オクラのネバネバと牛肉のタンパク質で夏バテ予防も期待できます。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：牛薄切り肉（赤身）, オクラ, ポン酢, 練り梅, しょうゆ、酒…

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◆マグロののっけ寿司 2016/04/11 UP! (ID:r1028819)

刻みたくあんがアクセントになり歯ごたえと見た目も楽しめる１品です。

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：ご飯, 刻みたくあん, 白ゴマ, マグロの刺身, しょうゆ…

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キャベツのピーナッツ味噌和え 2016/04/11 UP! (ID:r1028818)

味噌とピーナッツで満足感のあるサラダです。おつまみにもピッタリ！！

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：キャベツ, 塩, 味噌, オリーブオイル, ピーナッツ（刻んだもの）

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人参とピーマンのチヂミ 2016/04/11 UP! (ID:r1028817)

栄養価が高い人参とピーマンを使用したビタミンチャージレシピです。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：人参, ピーマン, ゴマ油, 小麦粉, 片栗粉…

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豚肉のジンジャーソース 2016/04/11 UP! (ID:r1028816)

豚肉のビタミンB１と生姜のパワーで代謝アップに役立つレシピです。

人数：2人分 調理時間：15～30分
材料：豚ロース肉, 塩、こしょう, 小麦粉, 赤パプリカ, 黄パプリカ…

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