豆腐絲の中華サラダ

作り方

1. 1.

   コレ↑豆腐絲。
   
   上の部分を切り落として、それも千切りにしておく。
   

2. 2.

   きゅうりは千切りにしてビニール袋に入れ、塩を加えて少しもんで水分を出す。
   ﾛｰｽﾊﾑは千切り。卵は錦糸卵を作る。
   

3. 3.

   ◎の調味料を合わせておく。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
   

4. 4.

   少し大きめのボウルに材料と合わせ調味料（③）を全て入れてよく混ぜ合わせる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
   

5. 5.

   ３０分くらい冷蔵庫に置いておくと、味がなじんでより美味しくいただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
   

6. 6.

   器に盛って、白ゴマを軽くふって完成です♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
   

ワンポイントアドバイス

豆腐絲には独特の香りがありますが、調味料を混ぜ合わせてしばらく置いておくことで、
気にならなくなりました。

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• (ID: r1028736)
• 2016/04/11 UP!

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