里芋とラフランスとブルーチーズのグラタン

作り方

1. 1.

   里芋は　皮をむかず、水をいれた小鉢にいれ　電子レンジにいれ約１０分加熱し、やわらかくなったら　とりだし
   皮をむき、半分か３，４等分に切る。
   

2. 2.

   オーブンを200度に余熱しておく。
   

3. 3.

   耐熱皿に、里芋、皮をむい西洋梨、西洋梨の果汁、適当に切ったブルーチーズ、牛乳、生クリームをいれオーブンで10分ほど焼く。
   

ワンポイントアドバイス

オーブンで加熱後、味見をして必要なら塩を加えてください。
かための西洋梨でも良いと思います。

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• 2010/11/30 UP!

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