大豆粉で糖質オフ!! 揚げない半熟味付けたまごパン

作り方

1. 1.

   たまごは半熟に茹で、お好みの味付けをしたつゆに浸して一晩冷蔵庫に入れておく
   

2. 2.

   ホームベーカリーに★と☆以外の材料を入れて生地作りコースで、ねりと一次発酵する
   

3. 3.

   出来た生地を取り出して打ち粉をふった台にのせスケッパーで4等分にして、1つ1つを丸めなおし（ガス抜き）全部丸めたら、かたく絞ったぬれ布巾を上からかけて20分生地を休ませる
   

4. 4.

   味付けたまごについている、つゆを拭きとって、うっすら薄力粉をまぶしめん棒で丸くのばした生地で包む
   

5. 5.

   全て終わったら水で霧吹きをして35℃で35分2次発酵させる
   

6. 6.

   発酵が終わったらトレーを取り出しオーブンを180℃に予熱しておく
   ハケでオリーブオイルを生地全体に塗り、パン粉をつける
   

7. 7.

   予熱しておいたオーブンで15分前後焼き、表面に焼き色がついたら完成
   

ワンポイントアドバイス

中の具材をカレーやピロシキにしてみても、美味しいと思います

記事のURL：

• (ID: r987009)
• 2015/12/14 UP!

他の大豆のレシピ（22,829件）

• もやしと大豆ミートと行者にん...
• 卵ではないビーガン食材「エバ...
• ひじきと大豆のごまマヨサラダ...
• 【マルコメ発酵AMB】春キャ...
• 基本のひじきと大豆の煮物

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 豆のレシピ・作り方 > 大豆のレシピ・作り方（13,834）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 大豆加工食品のレシピ・作り方（13,828）
• 果物のレシピ・作り方 > オリーブのレシピ・作り方（109,896）