ピーマンのピリ辛そぼろ炒め レシピ

ピーマンのピリ辛そぼろ炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

ピーマンとそぼろの組み合わせが好きで、
結構いろんな味付けで楽しんでいます。
夏が旬のピーマン、安い今のうちに楽しんでおかなきゃ損(*^▽^*)！
そうそう、食べるラー油 って具だけ食べちゃうの私だけ？
油を切って具だけ食べるもんだから、ラー油が余っちゃって・・・（笑）
今回は余ったラー油を使いました！！もちろん普通のラー油でもOKよん。

材料

  1. ピーマン　５個
  2. ひき肉　１００ｇ
  3. 砂糖　　小さじ2
  4. ラー油　大さじ１
  5. 塩　少々
  6. 白ゴマ　適宜

作り方

  1. 1.

    ピーマンはせん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにそぼろを熱してひき肉を炒め、色が変わったらピーマンを入れる。

  3. 3.

    砂糖、ラー油を入れて炒め合わせて味をみて塩をする。ごまをふる。

ワンポイントアドバイス

※食べるラー油のラー油を使った場合は塩分が入っている事が多いので調整して下さい。

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10635844044.html

  • (ID: r958470)
  • 2015/09/24 UP!

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