おでんリメイク☆具が大きいカレーうどん

作り方

1. 1.

   鍋におでんのだし汁と水、カレールウを入れて火にかけます。ルウが溶けるようにかき混ぜながら熱します。
   

2. 2.

   ルウが溶けたら、うどんを加えます。ひと煮した後、片栗粉を加え溶いた豆乳を加えてトロミをつけます。
   

3. 3.

   おでんの具を加えます。
   火を止め鮮度の1滴を加え味と風味を調え出来あがり。
   

ワンポイントアドバイス

豆乳を加えてまろやかにすると仕上げの醤油の風味が生きてきます。
2013 4/25

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• 2016/04/19 UP!

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