蜂蜜ルバーブジャム。 レシピ

蜂蜜ルバーブジャム。
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きー。さん
きー。さん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

蜂蜜ルバーブジャム。
ブルーベリーや苺など、
ジャムを煮る時は蜂蜜を使っています。
甘さは控えめ。
我家のジャムはそんなジャム。

材料

  1. ルバーブ　　　適宜
  2. 蜂蜜　　　ルバーブの30％

作り方

  1. 1.

    ルバーブきれいに洗って水気をよく切り、1cmくらいの長さに切る。

  2. 2.

    ホウロウやステンレスの鍋に蜂蜜と一緒に入れ、しばらくそのままにしておく。水分が出てきます。

  3. 3.

    灰汁を取りながら煮る。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1054129)
  • 2016/04/20 UP!

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