体に優しい、きな粉と胡桃のビスコッティ。（卵、バター、白砂糖不要）

作り方

1. 1.

   ボールに★を入れて良く混ぜる。フードプロセッサーに☆を入れひと回しする。オイルを少しずつ加えながら回しサラサラにする。
   　　
   

2. 2.

   ★のボールに胡桃、粉類を入れてヘラでザックリ混ぜる。ベーキングペーパーを敷いたトレーに生地をのせ、コッペパンみたいな形を作る。
   

3. 3.

   170度のオーブンで約40分焼き、1cm幅にスライスする。切り口を上にしてトレーに並べ150度で15分、返して15分、しっかり乾燥するまで焼く。
   

ワンポイントアドバイス

2度焼きでしっかり乾燥させるので、適当に作っても大丈夫。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/13454149

• (ID: r10232)
• 2010/06/14 UP!

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