雑穀みその五平餅 レシピ

雑穀みその五平餅
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！
柴田真希さん
柴田真希さん
  •     家族  子ども
  •    普段の食卓
簡単でおいしいと喜んで頂きました！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ごはんがあまった時やおやつ、お夜食にもおすすめ。
ごはんはどんなブレンドでもOK!すりつぶす(混ぜる)ことによってもっちり感が出てきます!
(きりたんぽと同じ要領です)

材料

  1. 雑穀ごはん　2杯
  2. (A)ごま　大さじ1
  3. (A)砂糖　大さじ2
  4. (A)醤油・味噌　各小さじ2
  5. (A)高きび(調理済み)　30g

作り方

  1. 1.

    (下準備)
    高きび150gはさっと洗い、200ccの30分以上浸水させ、ごはんを炊く要領で15～20分鍋で炊き上げる。
    (炊飯器で炊いても良い)
    炊きあがったもののうち、30gを使用する。

  2. 2.

    雑穀ごはんはすりばちなどを使って餅状に練る。これを俵型に成形する。
    (A)を混ぜる。

  3. 3.

    3(1)の雑穀もちをオーブントースターかグリルに載せて表面に軽く焦げ目をつける。
    裏返したら(2)味噌をを塗ってこんがりと焼き色がつくまで焼く・

ワンポイントアドバイス

今回は高きびを使いましたが、調理済みの雑穀ちゃんが余っていたら、それを使ってOK!!
わたしはそばの実やきびなど、いろいろな雑穀ちゃんで試していますよ!!

記事のURL：

  • (ID: r723542)
  • 2014/03/12 UP!

他の雑穀のレシピ（9,702件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑雑穀みその五平餅 | レシピブログTOP