簡単！雑穀入りとろとろ玄米粥。 レシピ

簡単！雑穀入りとろとろ玄米粥。
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ゆっこさん
ゆっこさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

玄米と雑穀入りで甘くて美味しい！
七草粥にも是非♪
圧力鍋で、浸け置き時間無しですぐできます！

材料

  1. 玄米　１カップ
  2. 水　４.５カップ
  3. 塩　ふたつまみ
  4. 雑穀（お好みで）　大さじ２

作り方

  1. 1.

    玄米は水でとぎ、雑穀も茶こし等を使用してさっと水洗いする

  2. 2.

    圧力鍋に材料を全て入れて強火にかける。圧がかかったら弱火にして約25分加熱。

  3. 3.

    火を止めて圧が下がるのを待てばOKです。
    　（早く圧を下げたい時は、濡れぶきんをフタの上に置くといいですよ！熱いので気をつけて〜！！）

ワンポイントアドバイス

＊圧力鍋の容量やメーカーによって加熱時間が違うので様子をみて下さい
（私はシリット社の圧力鍋を愛用しています）
＊雑穀は入れなくても同じ水分量で玄米粥ができます
＊いろいろトッピングして食べても♪
＊玄米１：水４～５倍

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  • (ID: r360540)
  • 2012/01/06 UP!

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