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チヂミ配合って何がベストか悩まない?・小麦粉と片栗粉の分量・水の分量・卵のありなしなど、それぞれパターン別に何度も何度も試作して究極におい...
作業時間5分! 調味料2つ!あと1品に困った時の救世主です。倍量作って作りおきにしてもおすすめです。 ※はじめましての方へ※管理栄養士・料...
たまごがふっわふわに仕上がるコツはコレ!口に入れたら幸せなふわとろが広がります。あと、カニカマほぐすのって面倒じゃない?」断然楽になるコツ...
ナンプラー不要! ハードルが高そうなエスニック料理・カオマンガイがかんたんに作れます。しょうがを入れてさっぱりした味わいなので、食欲がなく...
食べたら、まるでたこ焼き!豚こま肉がとっても柔らかく、野菜もいっしょにとれるのがうれしい◎子どもも食べられて、お弁当にもぴったり! お家居...
コールスローと言えばマヨネーズ味が多いですが酢やレモン汁などをベースにした「ヴィネグレットソース」でさっぱりといただくレシピです。 ※はじ...
千切りキャベツを使えば、包丁なしでも作れる!やる気10%くらいの時で野菜も肉もしっかり食べたい時にぴったりです。 ※はじめましての方へ※管...
加熱しなくても甘くておいしい新玉ねぎ。味付けもポン酢を使うからかんたん♪今だから味わえるおいしさです! ※はじめましての方へ※管理栄養士・...
おうちパーティするとよく作るレシピ。「この白いのチーズ?」「はんぺんってこんな食べ方あったんだ! 」「レシピ教えて」って絶対聞かれる人気サ...
コスパ最強! ボリューム満点の厚揚げ南蛮。タルタルソースを作るのに、ゆで卵茹でたり、玉ねぎの塩もみしたりと面倒ですよね…。レンチンでできる...
厚切りの玉ねぎも、新玉ねぎなら豚肉に火を通すくらいの加熱でも甘みのある仕上がりに!子どもも食べられるし、お弁当にもぴったり! おうち居酒屋...
在宅時などのひとりランチや、お夜食にも!家にありそうな食材で、かんたんにでき、お腹も心も満たされるパスタです。今回はカルボナーラですが、き...
ブロッコリーが丸ごと食べられるレシピ。ゆでるよりも、ブロッコリーのうま味が逃げ出さずそのまま炒めるからレンチンよりも簡単です。 ※はじめま...
本題の前に……!【番組出演のお知らせ】■3/16(土) 11:30~ (たぶん最後の方です)中居正広の土曜日な会 に出演します。よかったら...
「お魚のレパートリーがなくて困っています」 「魚だとごはん(お酒)がすすまない…泣」「物足りないっていつも言われちゃいます」 そんなリクエ...
大根が沼のようにもりもり食べられる……!やみつき大根ナムルです。生の大根は辛くて…という方は「アレ」試してみてください ※はじめましての方...
ひなまつりメニュー、もう決めましたか?まだの人必見!! ひなまつりにぴったりの押し寿司です。 スモークサーモンをくるくると巻いてお花みたい...
大根使い切り! 大根がたくさん食べられるサラダレシピです。生ハムを入れるとオシャレなのでパーティーなどのお持たせにも◎ 3~4人分のレシピ...
冬に食べたいすき焼きレシピ。牛肉はなかなか手が出ないけど豚肉の方が食べやすいしむしろおいしいんじゃないかと本気で思ってます……!めちゃくち...
無限にマヨネーズを入れてもなかなか味がまとまらないコールスローなどの「マヨサラダ」。失敗知らずの味付けの黄金比率はコレ!保存して見返してね...