鰹のたたき　カレー風味

鰹のたたき　カレー風味
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あきらさん
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鰹の身に軽く塩コショーして、カレー粉、ガラムマサラを振ってしばらく置く。その後、フライパンに油を熱くして鰹を入れて、表面に火を通す。すぐに冷たい水に入れてキッチンペーパーで囲い、フリーザーで冷たく...
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  • (ID: b16774805)
  • 2017/04/09 UP!

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