ヘルシー夜食!押し大豆とジンジャー春雨スープ レシピ

ヘルシー夜食!押し大豆とジンジャー春雨スープ
この記事をお気に入りに追加する 1 おいしそう! 1
薗部雄一さん
薗部雄一さん
  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

スーパーマーケットトレードショーの岡山県ブースで頂いた「押し大豆」の試供品を使って夜食を作りました。あっさりとしたほたてだしに、寒い夜なのでショウガを加え、最後にシリアル感覚で押し大豆をトッピングしました。春雨のつるっとした食感と、押し大豆のパリパリとした食感がマッチして美味しいです。

材料

  1. 春雨 10g
  2. ほたて貝柱だし 小さじ1
  3. すりおろしショウガ 小さじ1
  4. 押し大豆 5gくらい
  5.  250cc

作り方

  1. 1.

    鍋で水を沸騰させ、ほたて貝柱だしとすりおろしショウガを入れてよく混ぜる。春雨を入れて弱火で戻るまで煮る。

  2. 2.

    器に移したら、押し大豆を上からトッピングして完成。

ワンポイントアドバイス

特になし。

記事のURL:http://ameblo.jp/lagrimahermosa/entry-11989474087.html

  • (ID: r868036)
  • 2015/02/14 UP!

他の大豆のレシピ(14,566件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ヘルシー夜食!押し大豆とジンジャー春雨スープ | レシピブログTOP