蕗と小女子のご飯。
料理紹介
フキの炊き込みご飯は、まさに香りを食べるもの。
すごくいいフキじゃなくていいんです。
お安いキャラブキみたいなので十分です。
是非是非やってみていただきたい。
食べすぎちゃうのが難点ですけど(笑)
材料
- 蕗 お好み
- 小女子 お好み
- 鶏肉 100g
- 米 2合
- だし汁 米にあわせて
- 塩 ひとつまみ
- 薄口醤油 大さじ1杯
作り方
- 1.
蕗は塩でサッと茹でて筋取りをし、好みの大きさに切る。
- 2.
といだ米に、蕗、細切れの鶏肉、小女子(なければジャコでも)を入れ、炊飯器の分量に合うよう(私は少な目が好き)、だし汁と調味料を入れる。
- 3.
あとは炊飯器にお任せ♪
ワンポイントアドバイス
ご家庭の好みで水分量を調節してください♪
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- 2014/04/11 UP!