フィンガーキッシュ レシピ

フィンガーキッシュ
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  • 調理時間:1530

料理紹介

パーティーの前菜に、フィンガーフードとしてお出ししたもの。
簡単で可愛いので、ぜひ作ってくださいね!

材料

  1. 餃子の皮 15~20枚
  2. 【A】オクラ 5本
  3. 無塩せきハムステーキ 2枚
  4. 【B】平飼い卵 2個
  5. 低温殺菌牛乳 30㏄
  6. 純正生クリーム 大さじ1/2
  7. チーズ(お好みで) 150~170g
  8. オーガニック粒胡椒 少々

作り方

  1. 1.

    餃子の皮を、アルミカップや小さな型などにフィットするようにそわせて、器を作ります。

  2. 2.

    【A】のオクラを縦に半分切り、さらに2等分します。ハムは食べよくカットします。

  3. 3.

    【B】の卵を溶く溶きほぐし、そのほかの材料も加えて良く混ぜます。

  4. 4.

    ①に【B】を流し込み【A】の野菜を彩りよく飾ります。

  5. 5.

    写真のように飾ったら、オーブントースターなどで5~8分程度焼いて完成です。

ワンポイントアドバイス

簡単にできますが、野菜を飾るバランスなどは配分するとよいと思います。
前菜にぴったりな一口サイズのデリです。

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  • (ID: r1040360)
  • 2016/04/15 UP!

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