ブロッコリーの塩麹炒め

作り方

1. 1.

   ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、サッと湯がく。
   （かなり硬めでOK)
   

2. 2.

   フライパンにゆでたブロッコリーを入れ、半分にカットしたカニカマ、塩麹を一回し、酒少々を加え、弱火にかける。
   

3. 3.

   水分が出てきたら、かき混ぜながら強火にし、水気を飛ばしてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーを茹でる時もフライパンで茹でると便利です。

記事のURL：

• (ID: r700943)
• 2014/01/19 UP!

他のブロッコリーのレシピ（46,727件）

• ぷりぷり＆こくうま！ゆで卵と...
• 鶏むね肉とブロッコリーのサウ...
• ブロッコリーとトマトとしらす...
• 【レシピ】きくらげとブロッコ...
• 【レシピ】ブロッコリーと生ハ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ブロッコリーのレシピ・作り方（30,619）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,458）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > かにのレシピ・作り方（17,508）
• 調味料のレシピ・作り方 > 塩麹のレシピ・作り方（4,373）
• 魚介のレシピ・作り方 > カニカマのレシピ・作り方（3,474）