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卵不使用でヘルシー&レンジで簡単お菓子♪さつまいも豆乳プリン

卵不使用でヘルシー&レンジで簡単お菓子♪さつまいも豆乳プリン
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卵不使用でヘルシー♪鍋も不要♪レンジで簡単に出来るさつまいもと豆乳の、なめらかプリンです☆
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

卵不使用でヘルシー♪鍋も不要♪レンジで簡単に出来るさつまいもと豆乳の、なめらかプリンです☆

材料

  1. さつまいも(皮むき後) 150g
  2. ゼラチン 5g
  3. A豆乳 300cc
  4. A砂糖 40g

作り方

  1. 1.

    (下準備)ゼラチンに大さじ1の水を加えてふやかし耐熱容器に入れ600Wレンジで20秒加熱しておきます。

    さつまいもを1センチ程度にカットして耐熱ボウルに入れラップをせずに600Wレンジで7分程度加熱し、ホイッパー等で潰します。

  2. 2.

    耐熱ボウルにAを入れて600Wレンジで2分30秒加熱したら下準備したゼラチンを加えて良く混ぜ溶かします。

  3. 3.

    ①に②を少量ずつ加えて滑らかにしたら、お好みのカップに入れて冷やし固めて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

※さつまいもをブレンダーなどで潰したり裏ごしすると滑らかな口当たりになりますよ♪
※バニラエッセンスを数滴(分量外)手順3で加えると、よりスイーツらしくなります。お好みでどうぞ☆
今回はホイップクリームを絞り紫芋パウダーをかけました(どちらも分量外)

記事のURL:http://momorarecipe.blog.fc2.com/blog-entry-233.html

  • (ID: r994035)
  • 2016/01/07 UP!

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