ヤマキだし部「1年間の集大成！わたしのおすすめおだし料理」  | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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全88件/21～40件

• おいしそう！ 5

1. 「チキンとお豆のトマトシチュー」♪ Chicken Stew
2. by 妻ママみかんさん
3. 洋風のシチューも「基本のだし」を使って旨味増し。♪　キノコや根菜入りの煮込みは「だしの旨味」にも良く馴染んで美味。^^
4. 2019/03/15 11:44

• おいしそう！ 4

1. 油揚げのひき肉詰め煮物
2. by ミサコさん
3. 美味しいおだし染み込んだ油揚げ　ほっとする美味しさです やや面倒くさかったですが愛で。ほぼ毎日　ヤマキさんのおだし使ってお料理しています
4. 2019/03/22 19:50

• おいしそう！ 2

1. ＊ニラの卵とじ＊
2. by みーやんさん
3. 旬のニラを使った卵とじ。美味しいだし汁で簡単美味しい一品☆
4. 2019/04/01 21:28

• おいしそう！ 3

1. 甘辛ごぼう
2. by marumonさん
3. ごぼうの風味にだしの風味と旨味が合わさり、深みのある味に仕上がりました。 甘辛醤油と胡麻の風味がとてもよく食が進みます。 おかずとしてはもちろん、おつまみにもピッタリな１品です。
4. 2019/03/29 17:00

• おいしそう！ 4

1. 我が家の切り干し大根 常備菜①
2. by シュリンピさん
3. シンプル常備菜はだしが重要！！大好きな切り干し大根です^_^
4. 2019/03/22 14:43

• おいしそう！ 4

1. 本マグロとカンパチの漬け丼
2. by のりえさん
3. 『ヤマキ「焼きあごと焼き煮干（いわし）の合わせだし」』でとったお出汁を使って酢蓮をつくりました使いました。お酢は千鳥酢。まろやかな酸味に仕上がります。
4. 2019/04/04 11:59

• おいしそう！ 6

1. おだしでいただくトルテッリーニ
2. by yuko(曽布川優子）さん
3. イタリアの詰め物パスタ”トルテッリーニ”を　おだしでいただくスープパスタです。トルテッリーニに詰める肉を　グアニル酸を含むドライトマトとともにおだしで煮ました。うまみもたっぷり　すっきりしたスープに仕上がりました。
4. 2019/03/15 09:44

• おいしそう！ 20

1. 和風ロールキャベツ【ヤマキだし部】
2. by ラピスさん
3. おだしが効いた和風ロールキャベツは優しいお味でスープもとっても美味しいです。
4. 2019/03/12 17:11

• おいしそう！ 9

1. キムチと納豆のチヂミ@ヤマキだし部
2. by シュリンピさん
3. チヂミの生地にだしパックを破いていれました。旨味たっぷり。とても美味しいです^_^
4. 2019/04/05 11:17

• おいしそう！ 9

1. だしで美味しい「めかぶ煮麺」♪ Soup Noodle with Mekabu Seaweed
2. by 妻ママみかんさん
3. 旬のめかぶをのせた煮麺です。♪　旨みたっぷりのだしをかけてトロトロめかぶも美味しいです。口当たりもよくスルッといただけます。^^
4. 2019/03/25 14:59

• おいしそう！ 6

1. さつま揚げの和風ポトフ
2. by さとみわさん
3. さつま揚げと野菜をかつおと昆布の合わせだしで煮込むだけの簡単な一品ですが、野菜の旨味とさつま揚げのコクにおだしの風味で優しい美味しい一品に仕上がりました。生姜をきかせた上品な和風ポトフです。
4. 2019/03/11 13:01

• おいしそう！ 16

1. 揚げだし豆腐【ヤマキだし部】
2. by ラピスさん
3. 揚げだし豆腐は家族に大好評の一品です。 おだしが効いたつゆとたっぷりの薬味が全体の味を引き立ててくれます。
4. 2019/03/07 09:04

• おいしそう！ 6

1. ■【ヤマキだし部】桜とり団子と筍のお吸いもの♪
2. by kumakichiさん
3. 味見をしたそのおだしがいつもおいしくて味見が止まらずに大変なのです。最後はおいしいおだしそのものをいただこう！とお吸いものにしてみました。ふんわり、柔らかいとり団子に桜の花びらをつけて筍も添えて春らしいお吸いものになりました♪
4. 2019/04/04 17:58

• おいしそう！ 5

1. たけのこと蕗と厚揚げの煮物
2. by ぴくるすさん
3. たけのこも、ふきも、下ごしらえに手間はかかりますが、旬の食材を使った料理は、調理の時間も楽しいひととき。 季節の食材と、おいしいだしで、気持ちもおなかも大満足です。
4. 2019/03/29 10:45

• おいしそう！ 6

1. 『だし』を楽しむ「しじみの潮汁」♪ Shijimi Clam Soup
2. by 妻ママみかんさん
3. 「だし」の旨味が堪能できる「貝の潮汁」。♪　今回はしじみと「基本のだし」で旨味たっぷりの風味良い仕上がりです。^^
4. 2019/03/20 11:26

• おいしそう！ 6

1. こんにゃくのごまおかか煮〜常備菜②
2. by シュリンピさん
3. 焼きあごと焼き煮干しの合わせだしでこんにゃくを炊きました もりもり食べちゃう常備菜です
4. 2019/03/27 22:29

• おいしそう！ 6

1. おだしの旨味がギュッと詰まった【大根と牛スジの味噌煮】
2. by さとみわさん
3. 焼きあごと焼き煮干の合わせだしの濃厚なおだしで牛スジ肉と大根を柔らかくなるまでじっくり煮込み、仕上げに味噌で味付けした一品。お味噌との相性が抜群で味浸みた大根も美味しい！食材の美味しさを引き出すおだし料理になりました。
4. 2019/03/13 18:27

• おいしそう！ 6

1. 「だし」で作る春パスタ♪ Spring Dashi Pasta
2. by 妻ママみかんさん
3. 春野菜と「基本のだし」で春のだしパスタを作りました。♪　シャキシャキ野菜やコーンの歯ごたえと旨味たっぷりのスープでとても美味しく仕上がります。^^
4. 2019/03/21 23:02

• おいしそう！ 5

1. 春野菜の和風だしスープ♪ Spring Vegetable Soup
2. by 妻ママみかんさん
3. 春の野菜とソーセージを「基本のだし」で煮込んだスープ。♪　生姜を効かせて体も温まるスープです。
4. 2019/03/26 12:20

• おいしそう！ 5

1. 平成最後の寄せ鍋
2. by ミサコさん
3. この冬何度もヤマキ焼あごと焼き煮干のおだしで何度もお鍋作りました。鶏手羽先と鶏団子からも美味しい旨味が出て美味しい寄せ鍋になりました。今年の冬は　ヤマキのおだしのおかげで　より一層美味しいお鍋が食べれました
4. 2019/03/13 19:03

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