ヤマキだし部「冬野菜とお肉の相性抜群おだしレシピ」  | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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• おいしそう！ 2

1. 大根と豚肉のごま味噌仕立て
2. by ぽたーさん
3. おだしがしみた大根に豚肉とごま味噌を加えました。
4. 2019/01/20 18:41

• おいしそう！ 2

1. カレー南蛮うどんでランチ♪
2. by のりまきさん
3. 寒い日に体がぽかぽか温まるカレー南蛮です。だしをベースにした和風カレー汁に豚バラと野菜の旨みが溶け込み、カレールーがなくても奥行のある味わいです♪
4. 2019/01/20 18:10

• おいしそう！ 4

1. ヤマキだし部～味噌煮込みロール白菜～
2. by しょりんさん
3. ほっこりロール白菜を味噌煮込み仕立てで！ ひき肉も鶏なので、優しい風味になりました。
4. 2019/01/20 17:27

• おいしそう！ 4

1. ～ヤマキだし部　豚スペアリブと下仁田ネギのポトフ～
2. by しょりんさん
3. 豚スペアリブの出汁とだしパックの魚介とでダブルスープビックリマーク 下仁田ネギもコンロで炙ってから加えたので、 しみじみ味わい深いスープになりました。
4. 2019/01/20 17:26

• おいしそう！ 2

1. ［だし部］牛肉と大根の煮物
2. by エリツィンぴっぴさん
3. 大根と牛肉を甘辛く煮てみました。刻みネギを添えて風邪防止に。
4. 2019/01/20 16:51

• おいしそう！ 7

1. 鶏団子で作るふんわりふわふわかぶら蒸し
2. by yuko(曽布川優子）さん
3. 中身を鶏団子にしたかぶら蒸しです。鶏団子はおだしで煮てから器に盛り付けカブのすりおろしと卵白　片栗粉を混ぜ合わせたものをふんわりのせレンジで加熱します。鶏団子を煮たおだしを味付け　あんにして熱々をたっぷりかけます。
4. 2019/01/20 10:21

• おいしそう！ 2

1. 豚とごぼうの甘味噌煮
2. by うんのえりさん
3. だしをたっぷりと吸った豚とごぼう♪♪ 白いごはんが進みます！
4. 2019/01/19 12:05

• おいしそう！ 2

1. スペアリブのだしトマト煮込み
2. by 愛たんさん
3. 旨味たっぷりでスペアリブが美味しい♪
4. 2019/01/19 11:30

• おいしそう！ 5

1. せり入り豚肉団子汁♪Meat Ball and Japanese Parsley Soup
2. by 妻ママみかんさん
3. 香り良い「せり」をアクセントに加えた肉団子入りのスープです。♪　ボリュームもあり体も温まります。^^
4. 2019/01/18 20:03

• おいしそう！ 3

1. おだしをきかせて！白菜と牛肉の重ね煮
2. by さとみわさん
3. 焼きあごと焼き煮干しの合わせだしの濃厚な香りと味わいに白菜の甘味と牛肉のコクとオイスターソースの旨味で仕上げた優しい味わいのほっとする煮物。重ねて煮るだけの簡単な作り方で素材の旨味が活きてます！
4. 2019/01/18 16:15

• おいしそう！ 2

1. 白菜と豚肉のミルフィユ鍋
2. by ミサコさん
3. 白菜と豚バラ肉と春雨の相性抜群でヤマキだしのうま味が　風味が全体の味をまとめてくれました！我が家の定番です
4. 2019/01/17 21:39

• おいしそう！ 3

1. 細ロール白菜 手作り柚子胡椒添え〈ヤマキだし部〉
2. by marimoさん
3. 時短料理です。白菜に具を巻いて火にかけるだけ。和のだしに豚肉や野菜の旨味が溶けあったスープが美味しいです。なので、味付けはあえて塩と酒のみ。
4. 2019/01/17 17:28

• おいしそう！ 19

1. おだしで和風マーボー大根
2. by ラピスさん
3. 大根と豚ひき肉とおだしでつくる和風マーボー大根です。 生姜とにんにくが入っていてとろみもあるので寒さが厳しいこの季節のおかずにつくってみました♪
4. 2019/01/17 16:46

• おいしそう！ 19

1. ひき肉入り茶碗蒸し
2. by たんぽぽさん
3. 濃いめに味付けして炒めた豚ひき肉を具にしたスープのような茶碗蒸しです。 卵と濃いめのかつおだしを合わせた卵液には敢えて味付けせず、ひき肉との味のコントラストを楽しみます。
4. 2019/01/17 13:11

• おいしそう！ 6

1. 鴨と白菜・ネギの温蕎麦♪ Soba with Duck & Vege Soup
2. by 妻ママみかんさん
3. 鴨肉と長ネギに白菜も加えた冬の温かいお蕎麦。♪　旨味たっぷり相性抜群で受験生の応援ヌードルにぴったりです。^^
4. 2019/01/16 12:06

• おいしそう！ 6

1. フライパンで作る！つゆだくな焼き大根と牛肉の煮もの
2. by yuko(曽布川優子）さん
3. 大根を1cm幅の半月切りにしてフライパンで焼いてから牛肉とおだしで煮ました。おだしの魚介系のおいしさに牛肉のうま味がプラス。つゆだくで　味付けは薄めにして飲めるぐらいに仕上げました。ご飯にかけてもおいしいです。
4. 2019/01/16 11:59

• おいしそう！ 5

1. 日本酒パーティー＆鶏大根のだしスープ煮♪Chicken & Daikon Soup
2. by 妻ママみかんさん
3. 鶏の骨つきもも肉と大根と一緒に「基本のだし」で柔らかくスープ煮にしました。♪　生姜入りなので寒い日には体も温まり、アクセントに加えた白髪葱の食感も楽しいです。^^
4. 2019/01/15 14:45

• おいしそう！ 9

1. ブロッコリーとチキンのパパッと雑炊★ヤマキさんとスーパーでご対面とインフルエンザになりました
2. by 青山　金魚さん
3. 風邪予防にも病み上がりにも、暴飲暴食で疲れた胃袋にも♪ おだしが香って、野菜たっぷり。ヘルシーなサラダチキン入り。 ブロッコリー雑炊はいかが？
4. 2019/01/15 11:31

• おいしそう！ 2

1. 大根と鶏団子のオシャレ煮〈ヤマキだし部〉
2. by marimoさん
3. 大根と鶏団子のやさしい組み合わせです。だしを利かせて上品な味に仕上げました。体にやさしい冬の料理です。
4. 2019/01/15 11:08

• おいしそう！ 6

1. 【ヤマキだし部】せりと豚肉のみぞれ煮小鍋立て。お鍋ひとつで簡単おつまみ。
2. by akkeyさん
3. かつおと昆布の旨みを活かすべく薄味に仕上げました。仕上げに鬼おろしをたっぷり加えてさらにさっぱりと食べられます。
4. 2019/01/14 19:10

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