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レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪


豚肉のレモングラス炒め♪
Aya♪さん

パッと炒めてできる夏のスタミナ料理も、レモンの香りでさっぱりさわやか♪食が進みます!

キャベツのザワークラウト風

キャラウェイの代表料理ドイツのザワークラウト(キャベツの塩漬け)をフライパンで簡単に!甘酸っぱくさわやかで、夏の副菜におすすめ♪

ほたてのソテー・マスタードソース

ピリッと酸味の効いたクリーミーソースがさわやか。ワインにもぴったり!おもてなしにもなる一皿が10分でできあがり。

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香りづけに、刻んで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。また、手軽にハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。
スパイスマスターが教える!レモングラスの使い方 >


GABANレモングラス:2g

ディルに似たさわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さがあります。どちらかというと肉や魚よりも野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使われることが多く、ドイツの代表料理「ザワークラウト」には欠かせません。果物のシロップ煮や野菜をゆでるときの風味づけに使うのもおすすめです。
スパイスマスターが教える!キャラウェイの使い方 >

GABANキャラウェイ<ホール>:18g

りんご酢とワインビネガーの風味を生かしたマイルドな辛さ。からし種の食感がアクセントです。無着色なので素材本来の色と風味が味わえます。最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」です。

ハウス つぶ入りマスタード:40g


  • モニター商品の「GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタード」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタードが大活躍!

茹で鶏◎レモングラス風味

キャラウェイヨーグルトドレッシングの夏野菜のお食事サラダ

レモン粒マスタードソース ステーキ。

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年8月1日(月) 12:00 ~ 2016年8月8日(月) 12:00
投稿期間 2016年8月8日(月) 12:00 ~ 2016年9月5日(月) 12:00

全481件/321~340件

8月21日 日曜日 キャベツとプチトマトのスパゲティ
  1. 8月21日 日曜日 キャベツとプチトマトのスパゲティ
  2. by あみっくさん
  3. ささっと出来る、プチトマトとキャベツの和風スパゲティです。キャラウェイシードの風味が良いです。
  4. 2016/08/21 11:25
タイ風炒飯作ってみた
  1. タイ風炒飯作ってみた
  2. by aozoraさん
  3. タイ風炒飯作ってみた。 エスニック料理屋さんに漂う辛そうな酸っぱそうな美味しい香りが漂います。 10分ちょっとで作れるって、なんか嬉しい。
  4. 2016/08/21 10:43
<タイ風炒飯> スパイス大使
  1. <タイ風炒飯> スパイス大使
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. 海老たっぷりで刺激的なうまさ~
  4. 2016/08/21 10:35
キャラウェイでライ麦パンケーキ
  1. キャラウェイでライ麦パンケーキ
  2. by youtyanさん
  3. いつものライ麦パンケーキにキャラウェイシードをいれて、口の中でふわっとひろがるほろ苦甘い香り。卵なしのさくっと焼いた香ばしいパンケーキには蜂蜜バターがよくあいます。
  4. 2016/08/21 10:07
レモングラス風味のスパイシーチキン
  1. レモングラス風味のスパイシーチキン
  2. by ゆりりさん
  3. フレッシュとドライ、2種類のレモングラスを重ね使いした爽やかでスパイシーな鶏のグリルです。
  4. 2016/08/21 09:16
カジキのソテー レモンマスタードソース
  1. カジキのソテー レモンマスタードソース
  2. by のりまきさん
  3. カジキマグロを使ったお魚のソテーに、レモンマスタードソースをかけました。 白身魚より臭みのあるカジキですが、酸味のあるソースの効果で臭みは全く気にならずに食べれます♪
  4. 2016/08/21 09:08
レモングラス風味で夏の照り焼き~スパイス大使~
  1. レモングラス風味で夏の照り焼き~スパイス大使~
  2. by かなぱんさん
  3. ナンプラーとレモングラスでちょっとエスニックな鶏の照り焼き。さっぱり風味が夏にぴったり!
  4. 2016/08/21 08:28
美味☆ごぼうのニンニク&キャラウェイ入り塩きんぴら
  1. 美味☆ごぼうのニンニク&キャラウェイ入り塩きんぴら
  2. by miyuki12さん
  3. シャキシャキした食感のごぼうに、塩だけのシンプルな味付けに、ニンニクとキャラウェイの風味が、より引き立ち美味しいです。おつまみにもお勧め。
  4. 2016/08/21 04:11
キャラウェイの香りを足して❤︎トマ桃モッツァレラのカプレーゼ
  1. キャラウェイの香りを足して❤︎トマ桃モッツァレラのカプレーゼ
  2. by トコトコさん
  3. 桃モッツァレラにキャラウェイの香りを足して、より爽やかな夏のカプレーゼです。 桃はフレッシュではなく、たっぷりのワインと キャラウェイを効かせた大人なコンポートにしました。 ドレッシングにもキャラウェイを入れてより香りを楽しみます♪
  4. 2016/08/21 02:06
爽やか!レモングラスソーダ♡
  1. 爽やか!レモングラスソーダ♡
  2. by sachiさん
  3. レモングラスを使ったハーブシッロップをソーダで割った、爽やかなドリンクです!運動後や、エスニック料理にも◎
  4. 2016/08/21 00:59
パスタやパン、お酒のあて、使い道広がる♪ レモン風味の鮭フレーク
  1. パスタやパン、お酒のあて、使い道広がる♪ レモン風味の鮭フレーク
  2. by 花ぴーさん
  3. レモングラスでレモン風味の鮭フレークにしました。爽やかな香りが使い道を広げてくれます。
  4. 2016/08/21 00:12
レモングラスを使ってあさりのワイン蒸し♪
  1. レモングラスを使ってあさりのワイン蒸し♪
  2. by ジョンジョンさん
  3. あさりのワイン蒸し。レモングラスとあさりの組み合わせ、初めてでしたが爽やかなお味となって、美味しゅうございました!舞茸とパプリカにもあさりエキスがしみこみます♪
  4. 2016/08/20 22:21
キャラウェイシード
  1. キャラウェイシード
  2. by Lynneさん
  3. キャラウェイを入れるといつものマリネが全く別物に。清涼感がくせになります!
  4. 2016/08/20 21:15
【スパイス大使】5分で出来るキャラウェイの黒糖蒸しケーキ<動画付>GABANモニター
  1. 【スパイス大使】5分で出来るキャラウェイの黒糖蒸しケーキ<動画付>GABANモニター
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. シリコンスチーマーを使って5分で出来るキャラウェイと黒糖の蒸しケーキを作りました。黒糖の甘味とキャラウェイの爽やかな口当たり&芳香が夏らしい1品です。
  4. 2016/08/20 20:32
8月20日 土曜日 茄子とプチトマトのポークカレー
  1. 8月20日 土曜日 茄子とプチトマトのポークカレー
  2. by あみっくさん
  3. レモングラスとプチトマトとバジルで、サラッと爽やかな夏のカレーにしました。
  4. 2016/08/20 19:00
『モニター』 マルゲリータを食パンで♪
  1. 『モニター』 マルゲリータを食パンで♪
  2. by ぐぅぐママさん
  3. レモングラスオイルを使い爽やかな香りに包まれたマルゲリータです。 モッツァレラにオイルは最高に合いますよ〜!
  4. 2016/08/20 18:37
マッシュルームのレモングラスぎゅうぎゅう焼き☆
  1. マッシュルームのレモングラスぎゅうぎゅう焼き☆
  2. by いんこさん
  3. マッシュルームとキャベツと玉ねぎを調味料であえてトースターで焼いてみましたー。調味料には送っていただいたレモングラスを使用しています。夏にピッタリの爽やかなおかずです。
  4. 2016/08/20 17:00
ちょっとしたおつまみに♪キャラウェイポテト
  1. ちょっとしたおつまみに♪キャラウェイポテト
  2. by ぷにさん
  3. ポテトをキャラウェイとローズマリーで蒸し焼きにするだけ♪スパイスの香りがたまりません。
  4. 2016/08/20 16:18
白身魚のソテー 粒マスタードソース
  1. 白身魚のソテー 粒マスタードソース
  2. by くるくるさん
  3. 粒入りマスタードを使ったちょっと甘めのソースが白身魚とよく合います。冷やしても美味しいですよ。
  4. 2016/08/20 15:40
by 玲子さん
かりっと美味しく、レモングラスでさわやかに
カジキのソテーいただけました\(^o^)/
パセリやローズマリー、カレー粉では作ったことあるけど
レモングラスもなかなか合いました!
お弁当にも良さそうです。

2016/08/20 15:27

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