スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪


豚肉のレモングラス炒め♪
Aya♪さん

パッと炒めてできる夏のスタミナ料理も、レモンの香りでさっぱりさわやか♪食が進みます!

キャベツのザワークラウト風

キャラウェイの代表料理ドイツのザワークラウト(キャベツの塩漬け)をフライパンで簡単に!甘酸っぱくさわやかで、夏の副菜におすすめ♪

ほたてのソテー・マスタードソース

ピリッと酸味の効いたクリーミーソースがさわやか。ワインにもぴったり!おもてなしにもなる一皿が10分でできあがり。

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香りづけに、刻んで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。また、手軽にハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。
スパイスマスターが教える!レモングラスの使い方 >


GABANレモングラス:2g

ディルに似たさわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さがあります。どちらかというと肉や魚よりも野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使われることが多く、ドイツの代表料理「ザワークラウト」には欠かせません。果物のシロップ煮や野菜をゆでるときの風味づけに使うのもおすすめです。
スパイスマスターが教える!キャラウェイの使い方 >

GABANキャラウェイ<ホール>:18g

りんご酢とワインビネガーの風味を生かしたマイルドな辛さ。からし種の食感がアクセントです。無着色なので素材本来の色と風味が味わえます。最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」です。

ハウス つぶ入りマスタード:40g


  • モニター商品の「GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタード」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

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GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタードが大活躍!

茹で鶏◎レモングラス風味

キャラウェイヨーグルトドレッシングの夏野菜のお食事サラダ

レモン粒マスタードソース ステーキ。

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年8月1日(月) 12:00 ~ 2016年8月8日(月) 12:00
投稿期間 2016年8月8日(月) 12:00 ~ 2016年9月5日(月) 12:00

全481件/401~420件

ビーフステーキ<つぶマスタード照り焼きソース>
  1. ビーフステーキ<つぶマスタード照り焼きソース>
  2. by syu♪さん
  3. うま味たっぷりのビーフステーキを甘辛の照り焼きソース+ほど良い辛味と酸味が合わさったハウスつぶ入りマスタードを加えたソースでいただきました。さわやかでマイルドな辛味のつぶマスタードが牛肉(ステーキ)のうま味をしっかり引き立ててくれます。
  4. 2016/08/18 06:29
アジアンな感じ♪レモングラス風味の揚げ焼きチキン☆スパイス大使☆
  1. アジアンな感じ♪レモングラス風味の揚げ焼きチキン☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. レモングラスをみじん切りにして、鶏むねにまぶして揚げ焼きしました。ふわっと爽やかな香りが広がります。
  4. 2016/08/18 04:47
秋刀魚マスタード南蛮
  1. 秋刀魚マスタード南蛮
  2. by MOANA LANIさん
  3. 南蛮漬けをマスタードにしてみたら美味しいんです!
  4. 2016/08/17 22:37
マヨなし爽やか♪ゴーヤ入りおからのサラダ☆
  1. マヨなし爽やか♪ゴーヤ入りおからのサラダ☆
  2. by ゆーれんママさん
  3. マヨネーズなしなのに、ヨーグルトとキャラウェイでしっかり満足できるおからサラダに! お野菜もたっぷりとれて簡単!美味しい!火も最小限!な嬉しいサラダです。
  4. 2016/08/17 21:27
つぶ入りマスタードのタレでさっぱり豚テキ!スパイス大使☆
  1. つぶ入りマスタードのタレでさっぱり豚テキ!スパイス大使☆
  2. by watakoさん
  3. すりおろし玉ねぎとマスタードのタレで、さっぱりいただけます。夏バテ防止にぴったりメニューです☆
  4. 2016/08/17 21:24
おうちがアジアン屋台街に 今日はタイ!「タイ風炒飯」【スパイス大使】
  1. おうちがアジアン屋台街に 今日はタイ!「タイ風炒飯」【スパイス大使】
  2. by イェジンさん
  3. シーフードでタイ風炒飯を。 とても簡単で味も香り香りも本格的で ぷぷぷと嬉しくなります。
  4. 2016/08/17 19:46
スパイス大使☆清涼感たっぷり♪キャベツとウインナーのくったり炒め☆
  1. スパイス大使☆清涼感たっぷり♪キャベツとウインナーのくったり炒め☆
  2. by mikirinさん
  3. GABANキャラウェイやブラックペパーを使ったスパイシーなくったりキャベツ炒めに、マスタードウインナーを合わせた組み合わせバッチリの清涼感たっぷり、簡単、美味しいレシピです♪
  4. 2016/08/17 19:04
タイチャーハンの元を使って、チャーハン
  1. タイチャーハンの元を使って、チャーハン
  2. by そっち~さん
  3. 夏休みに最適!ぱぱっと、さわやかチャーハン。 冷凍シーフードと卵だけで本格的なタイチャーハンのお味に♪生ニラとレモンを添えて、コロナビールでいただきました!笑 
  4. 2016/08/17 17:16
スーパーの材料でモロッコ料理♪甘酸っぱくてエキゾチック
  1. スーパーの材料でモロッコ料理♪甘酸っぱくてエキゾチック
  2. by そっち~さん
  3. スーパーの材料で簡単モロッコ料理。 甘酸っぱくてスパイスの力で本格エキゾチックなお味に!いつもと違ったお味でおいしい楽しい!
  4. 2016/08/17 17:11
鶏とレモングラスのスープパスタ
  1. 鶏とレモングラスのスープパスタ
  2. by youtyanさん
  3. にんにく、塩、レモングラス、ネギのシンプルな組み合わせでゆっくり煮たスープ、爽やかなレモングラスが香ろ旨味たっぷり、スキムミルクでまろやかなコクをプラス。そのままスープを楽しむもよし、もっちりショートパスタをあわせるもよし、です。
  4. 2016/08/17 13:39
キャラウェイ風味のきのこソテー * スパイス大使
  1. キャラウェイ風味のきのこソテー * スパイス大使
  2. by YUKIさん
  3. 旨味たっぷりきのこと、甘じょっぱいドライトマトのオイルソテーにキャラウェイを加えて。 噛むとほろ苦い味がところどころにふんわり広がり、ワインにぴったりの味に。 そのまま食べても、バゲットに乗せても!
  4. 2016/08/17 13:30
by 玲子さん
キャラウェイの香りが効いて、ベーコンの旨みが溶けだしたスープにとても合い、柔らかキャベツに染み込んで美味しかったです。
簡単に作れます!

2016/08/17 12:28

牛すじと夏野菜の爽やか炒め*くらしのアンテナ掲載♪
  1. 牛すじと夏野菜の爽やか炒め*くらしのアンテナ掲載♪
  2. by はるさん
  3. 牛すじはレモングラスとセロリの葉で香りづけ 炒めたセロリのシャキシャキとトマトの酸味が爽やか~!
  4. 2016/08/17 11:41
ハウス タイ風炒飯 スパイスクッキング
  1. ハウス タイ風炒飯 スパイスクッキング
  2. by ことことさん
  3. 手軽に本格的なタイ炒飯が作れて感激です! 夏のランチにピッタリでした!
  4. 2016/08/17 11:32
ひき肉とキャベツのソース炒め♪
  1. ひき肉とキャベツのソース炒め♪
  2. by ことことさん
  3. 初めて使った " キャラウェイ " 名前もさわやかですが、いつものソース炒めも夏らしくさわやかさな感じに仕上がりました。
  4. 2016/08/17 11:08
【さっぱり爽やか〜】レモングラスdeサラダチキン(〃艸〃)
  1. 【さっぱり爽やか〜】レモングラスdeサラダチキン(〃艸〃)
  2. by ぽめいちごさん
  3. パサつきがちな鶏胸肉に砂糖・レモン汁・片栗粉と一緒にレモングラスを揉み込んで、しっとりさわやか〜に仕上げました♪ つぶ入りマスタードを添えたら、ピリッとアクセントになってパクパクいくらでも食べられちゃう! 夏には嬉しい一品です♪
  4. 2016/08/17 10:49
レモングラスを使って☆チキンとビーンズのエスニックサラダ
  1. レモングラスを使って☆チキンとビーンズのエスニックサラダ
  2. by のりまきさん
  3. さっぱり料理は夏の定番だけど、時にはちょっとコクのあるサラダも食べたくなる今日この頃♪ レモングラスの香り効いた、食べ応えあるエスニックサラダの紹介です。
  4. 2016/08/17 09:42
黒ゴマベーコーンエピ♪黒ゴマ甘納豆のフランスパン♪
  1. 黒ゴマベーコーンエピ♪黒ゴマ甘納豆のフランスパン♪
  2. by ユウケイママさん
  3. つぶ入りマスタードを使って、フランスパン生地のベーコンエピを焼きました。
  4. 2016/08/17 09:25
* GABANレモングラス「鶏胸肉の爽やかフリット」 *
  1. * GABANレモングラス「鶏胸肉の爽やかフリット」 *
  2. by sucre*さん
  3. 鶏胸肉の下ごしらえの漬け込みと、衣に、レモングラスを使用した、爽やかなテイストのフリットです。
  4. 2016/08/17 09:02
アボカドココナッツミルクのカレーソースポークソテー
  1. アボカドココナッツミルクのカレーソースポークソテー
  2. by みすずさん
  3. とんかつ肉を焼いたポークソテーに、キャラウェイを加えてココナッツミルクで煮込んだアボカド入りのカレーソースをかけます。
  4. 2016/08/17 06:33
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