スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪


豚肉のレモングラス炒め♪
Aya♪さん

パッと炒めてできる夏のスタミナ料理も、レモンの香りでさっぱりさわやか♪食が進みます!

キャベツのザワークラウト風

キャラウェイの代表料理ドイツのザワークラウト(キャベツの塩漬け)をフライパンで簡単に!甘酸っぱくさわやかで、夏の副菜におすすめ♪

ほたてのソテー・マスタードソース

ピリッと酸味の効いたクリーミーソースがさわやか。ワインにもぴったり!おもてなしにもなる一皿が10分でできあがり。

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香りづけに、刻んで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。また、手軽にハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。
スパイスマスターが教える!レモングラスの使い方 >


GABANレモングラス:2g

ディルに似たさわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さがあります。どちらかというと肉や魚よりも野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使われることが多く、ドイツの代表料理「ザワークラウト」には欠かせません。果物のシロップ煮や野菜をゆでるときの風味づけに使うのもおすすめです。
スパイスマスターが教える!キャラウェイの使い方 >

GABANキャラウェイ<ホール>:18g

りんご酢とワインビネガーの風味を生かしたマイルドな辛さ。からし種の食感がアクセントです。無着色なので素材本来の色と風味が味わえます。最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」です。

ハウス つぶ入りマスタード:40g


  • モニター商品の「GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタード」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタードが大活躍!

茹で鶏◎レモングラス風味

キャラウェイヨーグルトドレッシングの夏野菜のお食事サラダ

レモン粒マスタードソース ステーキ。

vivianさん、武田真由美さんの
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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年8月1日(月) 12:00 ~ 2016年8月8日(月) 12:00
投稿期間 2016年8月8日(月) 12:00 ~ 2016年9月5日(月) 12:00

全488件/1~20件

簡単♪チーズとろけるハッシュドポテト♪
  1. 簡単♪チーズとろけるハッシュドポテト♪
  2. by 桃咲マルクさん
  3. ジャガイモを潰して片栗粉とハムとチーズと合せて丸めて揚げるだけ。片栗粉を入れるとただのお芋の揚げ物で無くなる!食べればハッシュドポテト~中からチーズが溶け出し、ついつい手が伸びるフィンガーフードです♪
  4. 2016/09/02 07:23
白身魚のソテー 粒マスタードソース
  1. 白身魚のソテー 粒マスタードソース
  2. by くるくるさん
  3. 粒入りマスタードを使ったちょっと甘めのソースが白身魚とよく合います。冷やしても美味しいですよ。
  4. 2016/08/20 15:40
簡単さっぱり★鶏胸肉の柔らか紅茶煮
  1. 簡単さっぱり★鶏胸肉の柔らか紅茶煮
  2. by わんたるさん
  3. 紅茶を煮出して煮るだけ~しっとり柔らかな鶏胸肉の紅茶煮です。レモングラスで爽やか~さっぱりつけだれで1晩つけるだけの簡単おかずです♪
  4. 2016/08/25 05:10
スパイシーでヘルシーな夏の鶏ハム【作りおきレシピ】
  1. スパイシーでヘルシーな夏の鶏ハム【作りおきレシピ】
  2. by 鈴木美鈴さん
  3. いつもの鶏ハムに、つぶ入りマスタードをつけ、 ピリッとスパイシーで、さっぱりとした鶏ハムに仕上がりました。
  4. 2016/08/25 18:25
ぷりぷりエビの つぶマスタードクリームソテー♪
  1. ぷりぷりエビの つぶマスタードクリームソテー♪
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 酸味のあるつぶ入りマスタードと濃厚生クリームで作ったエビのソテー♪作り方は簡単なのに、白ワインなどにも合う、夏らしいごちそうレシピです。
  4. 2016/08/28 16:51
水煮缶を使って夏向け「さばのリエット」【スパイス大使】
  1. 水煮缶を使って夏向け「さばのリエット」【スパイス大使】
  2. by イェジンさん
  3. さばの水煮缶で夏向けに すっかり味のリエットを作りました。 つぶ入りマスタードの甘みと酸味につぶつぶ感と キャラウェイの爽やかな後味と香りがきいてます。 実はおにぎりの具にもおすすめです。
  4. 2016/08/21 17:42
粒マスタードのレモンバターソースがうまぁ♪ スパイシー豆腐ステーキ
  1. 粒マスタードのレモンバターソースがうまぁ♪ スパイシー豆腐ステーキ
  2. by 花ぴーさん
  3. 豆腐ステーキに粒マスタード入りのレモンバターソースをかけました。さっぱりしているのにコクがあって美味しいです。
  4. 2016/08/20 07:45
ビーフステーキ<つぶマスタード照り焼きソース>
  1. ビーフステーキ<つぶマスタード照り焼きソース>
  2. by syu♪さん
  3. うま味たっぷりのビーフステーキを甘辛の照り焼きソース+ほど良い辛味と酸味が合わさったハウスつぶ入りマスタードを加えたソースでいただきました。さわやかでマイルドな辛味のつぶマスタードが牛肉(ステーキ)のうま味をしっかり引き立ててくれます。
  4. 2016/08/18 06:29
ローストポーク<つぶマスタードソース>
  1. ローストポーク<つぶマスタードソース>
  2. by syu♪さん
  3. 豚肩ロースのブロック(塊肉)でローストポークを作りました。ソースはマイルドな辛さのつぶ入りマスタード、トマトケチャップ、ウスターソースに荒挽きの黒胡椒を加えた身近な調味料です。お肉とさわやかなソースの相性もバッチリです~♪
  4. 2016/09/05 06:39
炊飯器deツナ缶と小海老のタイ風炒飯☆
  1. 炊飯器deツナ缶と小海老のタイ風炒飯☆
  2. by 杏さん
  3. ツナ缶や小海老を入れて炊飯器でより簡単に本格的なタイ風炒飯!!2人分の調味料で米2合分作れるので節約にもなるし(*´∀`)♪後入れレタス混ぜ混ぜで野菜も取れるよん☆
  4. 2016/08/30 12:43
鮭とじゃがいも重ねのオーブン焼き
  1. 鮭とじゃがいも重ねのオーブン焼き
  2. by ゆうかさん
  3. この日のメインは生鮭とじゃがいもを重ねてオーブンで焼いたもの。 キャラウェイシードを加えて清涼感プラスした一品です。
  4. 2016/08/27 19:30
塩さばのバジルレモングラス焼き<さっぱり♪>
  1. 塩さばのバジルレモングラス焼き<さっぱり♪>
  2. by syu♪さん
  3. 塩さばそのまま焼いてもうま味たっぷりですが、今回はイタリアンのスパイス:バジル、レモンのようなさわやかな風味がするスパイス:バジルレモンを添えて焼き上げました。ほど良い香りが漂い、食欲をそそります。さわやか夏レシピ、おすすめです~♪
  4. 2016/08/19 09:23
鶏がらレモングラス豚しゃぶ<さわやか夏レシピ>
  1. 鶏がらレモングラス豚しゃぶ<さわやか夏レシピ>
  2. by syu♪さん
  3. しゃぶしゃぶのお出汁にコクの出る鶏がらスープ(顆粒)、レモンのようなさわやかな香りがするレモングラスを加えました。レモングラスが豚肉のにおい消しにもなり、うま味を引き出してくれます。タレはポン酢醤油なので簡単にさわやか夏レシピが楽しめます♪
  4. 2016/08/15 06:57
牛肉のパプリカ煮込み・ハンガリアングーラッシュ
  1. 牛肉のパプリカ煮込み・ハンガリアングーラッシュ
  2. by みすずさん
  3. ハンガリーの牛肉シチュー。 キャラウェイを加えて炒めた牛肉、にんにく、玉ねぎを赤ワインとトマト、パプリカパウダーを加えてじっくり煮込みます。 サワークリームをのせて頂きました。
  4. 2016/08/13 13:40
鶏手羽先ともも肉のバルサミコ煮 粒マスタード仕上げ
  1. 鶏手羽先ともも肉のバルサミコ煮 粒マスタード仕上げ
  2. by youtyanさん
  3. バルサミコ酢でトロトロに煮たコラーゲンたっぷりの鶏手羽、仕上げに粒マスタードですっきり。
  4. 2016/09/01 11:07
キャラウェイシードとレモンのショートブレッド【スパイス大使】
  1. キャラウェイシードとレモンのショートブレッド【スパイス大使】
  2. by naomiさん
  3. キャラウェイとレモンの香りが広がるおやつ、出来ました!たっぷりバターでさっくり食感!
  4. 2016/08/22 22:00
粒マスタードで♪アボカド納豆サンドイッチ
  1. 粒マスタードで♪アボカド納豆サンドイッチ
  2. by MOMONAOさん
  3. 粒マスタードで美味しくまとまる♪納豆でアボカドも蓮根もくっついて、これなら食べやすい(^^)
  4. 2016/08/19 21:20
大根葉とツナのマスタードサラダ♪【スパイス大使】
  1. 大根葉とツナのマスタードサラダ♪【スパイス大使】
  2. by ぺるしゃんさん
  3. 栄養たっぷりな大根葉を使った簡単サラダです!酸味の効いたすっきりしゃきしゃきサラダは暑い夏にぴったりですよ〜♪
  4. 2016/08/23 18:12
キャラウェイで蒸し鶏【鶏むね肉】*24時間テレビ
  1. キャラウェイで蒸し鶏【鶏むね肉】*24時間テレビ
  2. by とまとママさん
  3. 胸肉が安かったので、いつもと違う 上品な蒸し鶏にしました。 ほったらかしレシピ♪ 作り置き、冷凍保存が出来るので お財布に優しい1品です。
  4. 2016/08/29 00:15
もやしとレタスのエスニックスープ♪【スパイス大使】
  1. もやしとレタスのエスニックスープ♪【スパイス大使】
  2. by ぺるしゃんさん
  3. 暑い時期にぴったり!すっきりさわやかなスープを作りました♪味付け簡単!火を通す時間も短いので楽チンですよ〜。シャキシャキなもやしとレタスを楽しんでくださいね♪
  4. 2016/08/25 18:47
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