スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

簡単!フライパンdeパエリア ayakaさん

身近な食材でフライパンでつくるお手軽パエリアも、鮮やかな黄金色でおもてなし感を演出♪

グリーンサラダ チャービルドレッシング

サラダのドレッシングにチャーピルを加えると、緑が際立って鮮やかな仕上がりに♪

エビとホタテのボイルサラダ えこまよさん

シンプルなレシピで食材の旨みと彩りを活かした色鮮やかな一皿。春を感じるごちそうです♪

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリア、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。

パセリによく似ていますが、香味はより繊細で、ほのかに甘さも感じさせる香りです。香味がデリケートなので、高温、長時間の料理は避け、仕上げに加える、またはできあがりに振って使いましょう。サラダ、スープ、ドレッシング、魚、卵など、パセリが合う料理であればチャービルもむいています。


GABANチャービル:2.5g


市販のポテトサラダにひと振り。ほんのひと手間で風味も仕上がり感もアップ♪

※イメージ画像
オムレツに混ぜ込む、目玉焼きの仕上げにひと振りするなどいつもの卵料理におすすめ♪

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。



GABANホワイトペパー<ホール>:19g

ホールタイプの使い方

ホールのまま肉やピクルスのつけ汁や煮込み料理などに使う以外にも、麺棒、肉たたき、ミルで砕いて使って挽きたての辛みと香りを楽しむのもおすすめです!

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、チャービル、ホワイトペパー<ホール>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【春のごちそうレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーを使ったごちそうレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年3月1日(火) 12:00 ~ 2016年3月7日(月) 12:00
投稿期間 2016年3月7日(月) 12:00 ~ 2016年4月1日(金) 12:00

全487件/161~180件

スパイスで香り高いパン焼き~♪♪
  1. スパイスで香り高いパン焼き~♪♪
  2. by pentaさん
  3. 手作りの食事パンにスパイスを利かせて新鮮な味に・・フレッシュサラダ・コーヒーを添えて朝食に ピッタリです。
  4. 2016/03/27 18:27
おから蒟蒻麺のビーフン風
  1. おから蒟蒻麺のビーフン風
  2. by MOANA LANIさん
  3. おから蒟蒻麺をビーフン炒め風にしました。 ホワイトペパーの香りがきいてとっても美味しいです。
  4. 2016/03/27 18:00
春にんじんとパセリのホワイトペパーのサラダ
  1. 春にんじんとパセリのホワイトペパーのサラダ
  2. by daffodilさん
  3. 春にんじんとパセリ、ホワイトペパーが香る、春らしいサラダです。
  4. 2016/03/27 17:05
チャービル香る♪アスパラとハムの簡単キッシュ~Happy Easter♪
  1. チャービル香る♪アスパラとハムの簡単キッシュ~Happy Easter♪
  2. by のんのんさん
  3. 生地もすぐにできるアスパラとハムの簡単キッシュ。作り始めて15分でオーブンに入れることができました。チャービルの香りが華やかです
  4. 2016/03/27 15:30
甘い香りの 春のデビル・エッグ
  1. 甘い香りの 春のデビル・エッグ
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 卵と相性のよいチャービルを加えた デビル・エツグ。ほのかに甘い香が最高です!
  4. 2016/03/27 15:11
新玉ねぎ入り チャービル香る卵のホットサンド
  1. 新玉ねぎ入り チャービル香る卵のホットサンド
  2. by anさん
  3. いつものホットサンドも、玉ねぎのしゃきしゃきとした歯ごたえと、たっぷり加えたチャービルの風味と甘みが加わると一味違って、朝から気分もあがります。
  4. 2016/03/27 13:48
ビーフカレーがけチーズオムレツ。
  1. ビーフカレーがけチーズオムレツ。
  2. by みすずさん
  3. 残り物のビーフカレーをかけたチーズオムレツ。 ホワイトペパーはカレーにもよく合います。
  4. 2016/03/27 13:10
スキレットで簡単アツアツのボリュームおつまみ!スパイシーニンジンとソーセージエッグ。
  1. スキレットで簡単アツアツのボリュームおつまみ!スパイシーニンジンとソーセージエッグ。
  2. by akkiさん
  3. 春だけど、ちょっと肌寒い夜のおつまみは、スキレットでアツアツ~。 春ニンジンを、スパイスで炒めて、やさしい香りのチャービルを、たっぷりとふりました。
  4. 2016/03/27 11:05
レシピブログのモニター商品のレシピ
  1. レシピブログのモニター商品のレシピ
  2. by nimo-nimoさん
  3. おもてなしおつまみパスタのトマトソースに、チャービルとホワイトペパーはよく合います。 また、パープルスプラウティングという、ブロッコリーの一種を使ってみました。
  4. 2016/03/27 10:50
新じゃがとウインナーのオムレツ♪
  1. 新じゃがとウインナーのオムレツ♪
  2. by shioriさん
  3. 子どもでも食べられるように。。。 優しい味のオムレツです。
  4. 2016/03/27 10:22
★純白なカリフラワーのスパイシーサラダ。
  1. ★純白なカリフラワーのスパイシーサラダ。
  2. by いもさん
  3. いつものカリフラワーをホワイトペパーで和えると不思議にレストランで出されるようなサラダに変身しました♪♪♪
  4. 2016/03/27 09:06
ストウブで「サフランライス&鶏挽肉でナスとズッキーニのカレー」
  1. ストウブで「サフランライス&鶏挽肉でナスとズッキーニのカレー」
  2. by ジュンジュンさん
  3. サフランを使って、サフランライス♪ サフランライス、香りがとてもいいです。 我が家では人が来た時に結構カレーを作りますが ご飯をサフランライスにしたり、色んなカレーを作っておくと、喜ばれますよ! おすすめです!!
  4. 2016/03/27 08:27
ハーブ香る、春野菜のトルティーヤ
  1. ハーブ香る、春野菜のトルティーヤ
  2. by quericoさん
  3. トルティーヤ(スペイン風オムレツ)をつくりました。チャービルのやさしく甘い香りが卵にあいますね。とてもおいしかったです。
  4. 2016/03/27 06:58
白菜豆乳スープ
  1. 白菜豆乳スープ
  2. by fumiさん
  3. まろやかな豆乳スープに チャービルをふりました
  4. 2016/03/27 06:14
簡単!ボリュームたっぷりオニオンスープグラタン
  1. 簡単!ボリュームたっぷりオニオンスープグラタン
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. 玉ねぎをたっぷり使ってオニオンスープを作りました スープは玉葱の甘さとホワイトペパーを効かせ フランスパンを浸してチーズをのせオーブントースターに入れたらアツアツのオニオングラタンスープです
  4. 2016/03/27 00:01
菜の花とツナのスパイシー炊き込み
  1. 菜の花とツナのスパイシー炊き込み
  2. by ひだまりさん
  3. 春の食材菜の花を使い、土鍋でスパイシーな炊き込みご飯を作りました ツナとの相性も抜群 ホワイトペパーも口の中で弾けて風味と味を楽しめます 隠し味に昆布茶も入って美味しく仕上がりました
  4. 2016/03/26 23:21
ホタルイカ&パクチーの春色サフランライス~♪
  1. ホタルイカ&パクチーの春色サフランライス~♪
  2. by  ちゃあみいさん
  3. 春色サフランライスです♪♪ ホタルイカとパクチーを合わせてみました~ 是非とも試してほしい一品です☆
  4. 2016/03/26 22:28
カボチャと切り昆布の洋風煮♡とカテゴリ掲載♡と蕁麻疹が、、、
  1. カボチャと切り昆布の洋風煮♡とカテゴリ掲載♡と蕁麻疹が、、、
  2. by naoguriさん
  3. カボチャと切り昆布の煮物に使ってみました。余っていた豚肉があったので、チャービルを揉み込んで、洋風味に。コンソメと焼肉のタレにとっても合って美味しい洋風煮になりました♪
  4. 2016/03/26 22:05
炊飯器deサフランエビピラフ
  1. 炊飯器deサフランエビピラフ
  2. by Kikiさん
  3. 炊飯器を使ったお手軽ピラフ。 おひさま色で食卓に並んだ瞬間子ども達も大喜びです!
  4. 2016/03/26 20:11
イースター♡デビルドエッグ
  1. イースター♡デビルドエッグ
  2. by とまとママさん
  3. ワインのおつまみにたまごが食べたくって作ってみました。 ピック刺しが大活躍!!!(笑) 可愛く仕上がりました。
  4. 2016/03/26 19:51
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP