スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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パスタでパエリヤ
Junko さん

パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品!オーブン不要、フライパンだけでOKです!

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん

レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん

たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ!お花見弁当、おつまみにもぴったり♪


黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。


サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
カレーライスのご飯をサフランライスに!黄金色&上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。


GABANピンクペパー<ホール>:8g

カルパッチョの仕上げにひとふり!お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
蒸し鶏などシンプル料理にトッピング!華やかな仕上がり&ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。


ハウス本きざみ<わさび>:42g
ハウス本きざみ<柚子こしょう>:40g

クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス!ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、GABANピンクペパー<ホール>、ハウス本きざみ<わさび><柚子こしょう>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年3月3日(月) 12:00 ~ 2014年3月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年3月10日(月) 12:00 ~ 2014年4月1日(火) 12:00

全408件/321~340件

サフランキヌアの春色サラダ
  1. サフランキヌアの春色サラダ
  2. by 築山紀子さん
  3. スーパーフードと注目のキヌアを色鮮やかなサフランで炊いてサラダにしました。 いちごの甘酸っぱさと良く合い、可愛らしいサラダです。
  4. 2014/03/18 06:25
本きざみわさびで春のおもてなしレシピ
  1. 本きざみわさびで春のおもてなしレシピ
  2. by Lynneさん
  3. ハウス本きざみ<わさび>を使ったお手軽おもてなしレシピをご紹介します。 お酒のおつまみにもご飯のおかずにもぴったりなので、子供から大人まで楽しめるとっても 楽チン&おいしいメニューです。
  4. 2014/03/18 05:34
春だね~ 庭からふきのとうが顔出したよ~
  1. 春だね~ 庭からふきのとうが顔出したよ~
  2. by まんまるらあてさん
  3. 春といったら、外せないのがふきのとう! 体中に春の息吹が浸みわたります。 <柚子こしょう>でふきのとうの苦味が爽やかになりました。
  4. 2014/03/18 05:12
 モニターで頂いたサフランで、な~んちゃってパエリア☆
  1.  モニターで頂いたサフランで、な~んちゃってパエリア☆
  2. by masakohimeさん
  3. 香りたいサフランを使うだけで、本格的なパエリアに!特別な日やお客様のおもてなし料理にも☆
  4. 2014/03/18 00:56
サフラン入りカルボナーラ。
  1. サフラン入りカルボナーラ。
  2. by Cafe Irisさん
  3. いつもカルボナーラにサフランをプラス。 高級感漂う香りに仕上がりました。
  4. 2014/03/18 00:10
春のおもてなしレシピ♡ 鮪ほほのわさびソースステーキ菜の花添え 
  1. 春のおもてなしレシピ♡ 鮪ほほのわさびソースステーキ菜の花添え 
  2. by とまとママさん
  3. 鮪ほほ肉が半額だったので、購入! ステーキが食べたくって、わさびソースにしました。
  4. 2014/03/18 00:10
イカとネギのわさび香る醤油麹あえ
  1. イカとネギのわさび香る醤油麹あえ
  2. by SHIMAさん
  3. お家で居酒屋さん、小料理屋さん風な おもてなし小鉢♪
  4. 2014/03/17 23:48
スパイス4種モニター当選♪2種のスパイスの豚丼
  1. スパイス4種モニター当選♪2種のスパイスの豚丼
  2. by あさごはん1108さん
  3. 仕込み5分、当日5分で出来ちゃうガッツリ丼! 彼のおもてなしにもピッタリですよ♪ ほんわか香るスパイスがお好みの方はそれぞれ小さじ1。 ピリ辛がお好きな方はそれぞれ小さじ1 1/2ずつどうぞ☆
  4. 2014/03/17 22:38
トンテキ柚子こしょう風味作りました♪
  1. トンテキ柚子こしょう風味作りました♪
  2. by るいともさん
  3. 普段は仕上げに醤油を回しかけて作るトンテキ。 今夜は柚子こしょうとぽん酢を混ぜて味付ました。 柚子こしょう好きなので、肉に直にとっぴんぐしてもいただきましたが、とっても美味しい柚子こしょうでした。
  4. 2014/03/17 22:37
豆乳と柚子こしょうで、なんちゃってバーニャカウダ
  1. 豆乳と柚子こしょうで、なんちゃってバーニャカウダ
  2. by PACOさん
  3. 野菜がたくさん食べられます。パンにつけても美味しい。
  4. 2014/03/17 22:18
サフランの洋風おじや、鮭フレークのっけ
  1. サフランの洋風おじや、鮭フレークのっけ
  2. by PACOさん
  3. 春らしい彩鮮やかな一品に仕上げました
  4. 2014/03/17 22:16
タコのサフランリゾット & ピンクサファィア LIVEリハ♪
  1. タコのサフランリゾット & ピンクサファィア LIVEリハ♪
  2. by マムチさん
  3. タコの旨味と食感が楽しめる、サフランリゾットで~す♪この黄金色の仕上がりと、ホワッと上品な香りが、リッチで華やかな気分にしてくれますよ~♪
  4. 2014/03/17 20:58
アボカド入りトンカツ~わさび風味~
  1. アボカド入りトンカツ~わさび風味~
  2. by ゆうかさん
  3. 豚薄切り肉でアボカドを挟んでフライにしました。 本きざみわさびがアクセント! メープルソースをかけていただくのがオススメです。
  4. 2014/03/17 20:38
カリフラワーとブロッコリーのカクテルサラダ
  1. カリフラワーとブロッコリーのカクテルサラダ
  2. by ミサコさん
  3. 柚子こしょうがアクセントになって美味しい 緑色と白色の爽やかサラダ もう1品ほしい時に簡単にできます
  4. 2014/03/17 20:11
ほうれん草の柚子胡椒おひたし♡
  1. ほうれん草の柚子胡椒おひたし♡
  2. by shioringoさん
  3. お家居酒屋風パーティの時のあと一品!!っていう時に、簡単かつ美味しくて我が家では定番の一品です!! ヘルシーだし、柚子胡椒の風味が食欲そそり、ビールにも焼酎にも日本酒にも!ごはんにも!何にでも合う万能お浸しです!!
  4. 2014/03/17 19:52
こんがり鶏モモ肉のヘルシー焼き with 柚子胡椒
  1. こんがり鶏モモ肉のヘルシー焼き with 柚子胡椒
  2. by mukoaiさん
  3. 鶏モモ肉を柔らか~く焼いて、決め手は柚子胡椒でキリリとおいしさを引き立てます! ナイフでスルスル切れちゃう鶏肉、たまりません♪
  4. 2014/03/17 19:13
モニター商品〜ピンクペッパーで生ハムサラダ
  1. モニター商品〜ピンクペッパーで生ハムサラダ
  2. by nozoさん
  3. ブロックの生ハムがピンクペパーによく合います! 可愛いピンクペパーでおもてなし!!
  4. 2014/03/17 17:39
【2013年スパイス大使】ニョッキに☆豆まめクリーミーサフランソース
  1. 【2013年スパイス大使】ニョッキに☆豆まめクリーミーサフランソース
  2. by 清水えりさん
  3. 旬のグリーンピースのニョッキに鮮やかなサフランのクリームソースで。 彩も春らしく、お豆が甘くておいしいひと品です。
  4. 2014/03/17 17:31
ネギグラタン
  1. ネギグラタン
  2. by ひだまりさん
  3. オリーブ油とバターで炒めたネギは甘味を増し、生クリームとの相性も抜群 厚切りベーコンやシメジも加え、軽い口当たりに仕上げてあります ピンクペパーも口の中で独特の味わいをもたらしてくれ美味しく頂きました
  4. 2014/03/17 17:27
春のおもてなしレシピ☆ 花れんこんのサフラン甘酢漬け✿
  1. 春のおもてなしレシピ☆ 花れんこんのサフラン甘酢漬け✿
  2. by さとみわさん
  3. 花の形に切った蓮根をサフランで香りと黄色をプラスした甘酢に漬け込むだけ☆とっても簡単ですが春らしい爽やかな味わいの一品に仕上がり、おもてなしにも使える一品です(^^)
  4. 2014/03/17 17:27
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