スパイスでお料理上手:冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!


ローリエ、タイムなどのハ-ブや、セロリ、バジルなどの香味野菜を束にして、木綿糸などで縛ったもの。素材のくさみ取りや、料理の香味づけにつかいます。
便利なティーバッグタイプならお手軽♪>>
手羽元とブロッコリーのスープ煮
筋肉料理人さん

煮込んだ手羽元は身がほろほろ♪肉の出汁、野菜の甘味が溶け合って一皿で大満足!!

たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

旬のたらの旨味がじゃがいもにしっかり染み込んで絶品です。シンプルだからこそおいしい一皿♪

鶏肉と冬野菜のクリームシチュー
冬野菜たっぷり♪ホワイトペパーで肉のくさみを消しておいしさアップです。


清涼感のある芳香が特徴です。煮込み料理や、魚料理、マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイスです。使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出ます。


GABANローリエ<ホール>:2g
長く煮すぎると苦みが出るので、煮込んだ後は取り出しましょう。

トマト缶とベーコン、冷蔵庫にある野菜にローリエを1枚加えて超お手軽ミネストローネ♪
甘酢にお好み野菜とローリエを漬け込んでお手軽ピクルスに!

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。


GABANホワイトペパー<パウダー>:19g

コーン缶詰と牛乳に、肉や野菜を加えてレンジでチン!ホワイトペパーをふりかけて超お手軽チャウダー♪
鯛などの白身魚をホワイトペパーでくさみ消しして彩り野菜と簡単スープに。澄んで上品な仕上がり♪

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

GABANブーケガルニ(ティーバッグタイプ):1.6g×4袋
煮込んだ後は取り出してください。

ブロック肉と根菜、ブーケガルニ1パックを一緒に煮込めば、冬のごちそうに♪
キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも等とソーセージに、ブーケガルニを加えて煮込むだけ。冬の食卓におすすめ、超簡単ポトフ♪♪

  • モニター商品の「GABANローリエ<ホール>、GABANホワイトペパー<パウダー>、GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ

スパイスでお料理上手:冬のごちそう♪あったか煮込み&シチューレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年2月3日(月) 12:00 ~ 2014年2月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年2月10日(月) 12:00 ~ 2014年3月7日(金) 12:00

全370件/21~40件

ベーコン入り具沢山オートミールスープ
  1. ベーコン入り具沢山オートミールスープ
  2. by *なおみん*さん
  3. ローリエとベーコンの旨味を活かした具沢山でシンプルなスープ。 いまハマっているオートミール入り!
  4. 2014/03/07 07:22
ウインナーとキャベツのトマト煮のレシピ☆
  1. ウインナーとキャベツのトマト煮のレシピ☆
  2. by 和田 良美さん
  3. 家にある材料で作れる簡単レシピ☆ GABANブーケガルニ<ティーバックタイプ>を入れることによって、ワンランク上の料理になりました☆
  4. 2014/03/06 23:53
【おうちカフェ気分♪】エビとアスパラのコーンクリームグラタンのレシピ☆
  1. 【おうちカフェ気分♪】エビとアスパラのコーンクリームグラタンのレシピ☆
  2. by 和田 良美さん
  3. コーンクリーム缶詰で作る簡単グラタン☆ ホワイトペパーで上品な味わいに☆
  4. 2014/03/06 23:45
ローリエとレモンがさわやかに香るピクルス
  1. ローリエとレモンがさわやかに香るピクルス
  2. by 過労死予備群さん
  3. レモン、ローリエ、白ワイン・ビネガー、僅かのグラニュー糖で、蕪、パプリカ、プチトマトを漬け込みました。 さわやかな香りと、サラダのように食せる、シャキシャキ食感です。煮込みのお供にも、どうぞ!
  4. 2014/03/06 23:24
牛すじのハーブ煮込みラーメン
  1. 牛すじのハーブ煮込みラーメン
  2. by “食べるボディメイク”アドバイザー chitoさん
  3. 牛すじは煮込む時間がかかりますが、じっくり煮込むととろけるほど柔らかくなって、とっても美味しくなります♪塩味のあっさりとしたスープですが、ハーブが香り、牛すじの旨味が溶け込んで箸が止まりません☆
  4. 2014/03/06 23:22
洋風おでん
  1. 洋風おでん
  2. by “食べるボディメイク”アドバイザー chitoさん
  3. 煮込み料理の定番ハーブ・ローリエを使った洋風おでんです。おだしの効いたおでんもいいけど、たまには洋風はいかが? 具材はお好みでよいですが、トロけるモッツァレラチーズはオススメですよ~!
  4. 2014/03/06 23:03
3月6日 木曜日 卵とベリージャムのロールサンドウィッチ&具沢山ハーブミネストローネ
  1. 3月6日 木曜日 卵とベリージャムのロールサンドウィッチ&具沢山ハーブミネストローネ
  2. by あみっくさん
  3. 冷蔵庫のお掃除に、半端野菜でミネストローネ。ローリエ必須です☆
  4. 2014/03/06 22:30
豚肉の赤ワイン煮の丼&レシピブログmagazine春号予約開始
  1. 豚肉の赤ワイン煮の丼&レシピブログmagazine春号予約開始
  2. by 桃咲マルクさん
  3. 豚肉の赤ワイン煮を圧力鍋で煮込みました。 ブーケガルニを使えばお味も決まります! ほろほろ崩れるほど柔らかいので 今回は丼にしちゃいました。 白いご飯がすすみます~まさかの赤ワイン煮の丼です^^
  4. 2014/03/06 22:21
スズキのハーブ焼き
  1. スズキのハーブ焼き
  2. by いつみづLOVEさん
  3. スズキのハーブ焼き作ってみました。 ホント、まぶして焼くだけ!! とっても簡単なのに オシャレなお魚メニューがすぐ出来ましたよ♪
  4. 2014/03/06 21:56
ブーケガルニで和素材が洋風に♪大根とネギのポトフ レシピブログのモニターメニュー
  1. ブーケガルニで和素材が洋風に♪大根とネギのポトフ レシピブログのモニターメニュー
  2. by camoさん
  3. おみそ汁の具の代表「大根とネギ」をハーブの香りで洋風に♪素材のやさしい味がおいしいスープになりました*^-^*
  4. 2014/03/06 20:54
【2013年スパイス大使】カラフル人参のあま~いシチュー(風)
  1. 【2013年スパイス大使】カラフル人参のあま~いシチュー(風)
  2. by 清水えりさん
  3. 人参の甘さをじっくり引き出した優しい味わいのベジシチュー。ローリエの香りが甘さを引き締めます。
  4. 2014/03/06 20:50
ヘルシーだけど満足な食べごたえ★ささみ&香味野菜たっぷり♪と~ろとろ茄子のトマト煮こみ ハーブ・スパイス・圧力鍋・煮こみ料理 -Recipe No.1438-
  1. ヘルシーだけど満足な食べごたえ★ささみ&香味野菜たっぷり♪と~ろとろ茄子のトマト煮こみ ハーブ・スパイス・圧力鍋・煮こみ料理 -Recipe No.1438-
  2. by *nob*さん
  3. 盛り付ける際は煮崩れに十分な注意が必要なほどとろとろに仕上がった茄子がた~っぷり~★ささみもたっぷり入ってさっぱりながら食べ応え十分~!ブーケガルニのハーブの香りと風味が加わったトマトベースの煮汁のスープの風味は最高で至福の味わいでした~♪
  4. 2014/03/06 18:17
◆モニター◆白菜のすり流し*和風にも白胡椒を*
  1. ◆モニター◆白菜のすり流し*和風にも白胡椒を*
  2. by cafeminさん
  3. 和食で思わぬ大活躍の白胡椒です。白菜の淡い色に影響のない白胡椒が活躍してくれました♪
  4. 2014/03/06 17:34
元気を出したい時のあったか薬膳シチュー。
  1. 元気を出したい時のあったか薬膳シチュー。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 長芋をダブル使いした薬膳シチューです。 ちょっと元気が足りないな…という時に作ってみて下さい。
  4. 2014/03/06 16:41
大根と豚肉のスパイシー煮込み&今日のお弁当♪
  1. 大根と豚肉のスパイシー煮込み&今日のお弁当♪
  2. by misyaさん
  3. 馴染みのある大根もスパイスで大変身。 ちょっと癖になる・・そんな大根の煮込み料理です。 魚のハーブ焼きでグレードアップ。 お弁当のおかずにもぴったり。
  4. 2014/03/06 15:39
スパイシー煮込み肉豆腐 3人+父のわーっ! 更に学校から呼び出しでわーっ! つくレポ頂きうひゃー! 
  1. スパイシー煮込み肉豆腐 3人+父のわーっ! 更に学校から呼び出しでわーっ! つくレポ頂きうひゃー! 
  2. by 青山 金魚さん
  3. 夫と私のお弁当と、入院中の母にかわり、実家の父のお昼用に作りました。 父は甘い煮物や卵を好まないので ホワイトペパーのぴりりを肉に隠してみました
  4. 2014/03/06 14:32
GABANスパイスで野菜丸ごとポトフ♪
  1. GABANスパイスで野菜丸ごとポトフ♪
  2. by AYACHIN♪さん
  3. とにかくシンプルに。 でもとても深い味。 寒い冬にピッタリなポトフ。
  4. 2014/03/06 14:30
我が家のチキンヌードルスープ
  1. 我が家のチキンヌードルスープ
  2. by tonさん
  3. ホワイトペパー使用なのでスープの色がきれいです。 ローリエは日本語で月桂樹の葉です。 一番だしという日本食らしい出汁にも相性いいので 相性を考えずにお料理に使えるのは有難いです。
  4. 2014/03/06 14:19
豚ヒレと大根のゴロゴロトマトシチューと今度の日曜日は〜サンキューの日に付き!
  1. 豚ヒレと大根のゴロゴロトマトシチューと今度の日曜日は〜サンキューの日に付き!
  2. by SHIMAさん
  3. ごろごろ大根とニンジン、お肉のかたまりで あっさり、爽やかだけど味わいのある トマトシチューをつくりました。
  4. 2014/03/06 13:41
鮭の香草焼き
  1. 鮭の香草焼き
  2. by Madame BrCさん
  3. ぱっぱっとふりかけて本格的な味。おいしい〜。
  4. 2014/03/06 13:08
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