佐渡産コシヒカリ 朱鷺と暮らす郷にあうおかず＆ごはんのお供レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

「朱鷺と暮らす郷」は、日本穀物検定協会の食味ランキングで8年連続「特A」評価を得ています。そのおいしさの理由をご紹介します♪

数あるブランド米の中でも特に人気の「朱鷺と暮らす郷」は、お近くのお米屋さんで購入できます！そのおいしさをぜび実感してみてください♪

口の中に広がる旨みがたまらない佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」をもっとおいしくいただきましょ♪
人気お料理ブロガーちょりママさんのおすすめおかず＆ごはんのお供レシピをご紹介します。みなさんも参考にしてみてくださいね。

佐渡コシヒカリは、日本穀物検定協会の食味ランキングで8年連続「特A」評価を獲得中。実際に炊いたご飯を試食するこの審査でも、しっかりとした食感と口の中に広がる甘みが高く評価されました。 なかでも、佐渡市の認証マークがついた「朱鷺と暮らす郷」米の売上の一部は「佐渡市トキ保護募金」に寄付されます。認証米の購入を通じて、トキが羽ばたく豊かな環境づくりに協力できるんですね。

外苑前アイランドスタジオにて、佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」をおいしく味わう体験イベントが開催されました！新潟県佐渡市農林水産課の西牧さん、オリジナルレシピを考案いただいたちょりママさん、そしてスペシャルゲストに「スズノブ」の西島豊造さんをお迎えし、佐渡米のこだわりやおいしさ、おいしいお米が生まれる佐渡の魅力などたっぷりとうかがいました。 お待ちかねの試食タイムでは、佐渡の食材を使ったちょりママさんオリジナルの「ながものごはんだれ」「塩辛ポテトグラタン」「秘伝のみそから揚げ」が登場！「詳しいレシピを知りたい！」と大好評でした。 また五ツ星お米マイスターとしてもおなじみの西島さんからはお米の研ぎ方やお米の食べ比べの楽しみ方など、お米に関する豆知識も披露いただき、お米と佐渡のおいしさを堪能しました！参加者のみなさんの感想もご覧ください♪

モニター商品の佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」にあうおかず、またはごはんのお供レシピを投稿してください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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• おいしそう！ 9

1. 佐渡産コシヒカリ★朱鷺と暮らす郷★
2. by yuwankoさん
3. 我が家の定番、茹で鮭。
4. 2013/12/04 05:06

• おいしそう！ 38

1. １２月３日　火曜日　鯖すき丼＆ささみとニラの梅肉和え
2. by あみっくさん
3. 小鉢料理にお薦め☆ ちょっと意外？な組み合わせ、ニラとささみと梅肉、よく合います♪
4. 2013/12/04 00:06

• おいしそう！ 3

1. 美味しいお米が届きました。
2. by ミコおばちゃんさん
3. ご飯最高、和食大好きです。 美味しいお米です。ありがとうございます。
4. 2013/12/03 23:53

• おいしそう！ 9

1. しっとりささみのカレー焼き～簡単ラッピング
2. by PONCYANさん
3. ごはんがもりもりすすんじゃう♪ 相性バッチリ！！カレー風味のしっとりささみ料理です
4. 2013/12/03 22:50

• おいしそう！ 5

1. 豚肉と厚揚げの柳川風
2. by ミサコさん
3. ごぼうたっぷり！豚肉と厚揚げの美味しいこと やや濃い目の味つけなので　ご飯が進む進む　 ダンナさんおかわりてました
4. 2013/12/03 21:10

• おいしそう！ 3

1. ガパオライス風
2. by Kiraraさん
3. 見た目だけガパオライスを真似てみました。 味はしょうゆ味です。
4. 2013/12/03 18:34

• おいしそう！ 64

1. ピクルスでソース＊ポークソテー♪
2. by Cafe Irisさん
3. 洋食が多い、我が家。 ポークソテーですが、ピクルスの効いたさっぱりしたソースに仕上げました。 『朱鷺と暮らす郷』は 洋食とも、とても相性が良いお米でした。
4. 2013/12/03 15:48

by きちりーもんじゃさん
もっちりさっぱり美味しい佐渡のコシヒカリ。甘辛の豚バラキャベツでご飯がもりもり進みます！

2013/12/03 14:57

by ヒョーちゃんさん
ゴロゴロの鶏団子など　具だくさんのお味噌汁で　ごはんが　ますます美味しくなります♪

2013/12/03 14:54

by ヒョーちゃんさん
調味料は醤油麹だけ～漬けこんで焼くだけです

簡単だけど　ゴハンが進む一品です

2013/12/03 14:42

• おいしそう！ 5

1. 　【　ご飯が進む！我が家のひじきふりかけ♪　】　
2. by uiさん
3. 美味しい佐渡産コシヒカリに我が家定番のひじきのふりかけ！甘いお米にしっとりタイプのふりかけを乗せました。
4. 2013/12/03 13:57

• おいしそう！ 29

1. 孫が喜ぶミラクルレシピ☆朱鷺と暮らす郷トキのお米に合うおかずのお弁当
2. by 超姉さん
3. 冷めても美味しい朱鷺と暮らす郷のお米でお弁当にしてみました。ちゃんと五感も考えたバランスいいお弁当になりました＾＾
4. 2013/12/03 11:29

• おいしそう！ 5

1. 「朱鷺と暮らす郷」米の塩むすびとぴー玉
2. by monamiさん
3. 朝食は「朱鷺と暮らす郷」米の塩むすび。 ふっくらとしていてほんっと優しいかみ応えのあるおいしいご飯。 お供はピー玉（ピーマンと卵とシメジの炒め物）と、梅びしお。朝から食べ過ぎちゃいそうなので1個はお昼用に。
4. 2013/12/03 10:30

• おいしそう！ 8

1. ごはんの友考察「えのきニラコマ」
2. by あひる課長さん
3. 合わせ調味料さえあれば、具材はなんでも構わないです。 「茶色は美味い」を、まだまだ提唱してきます。
4. 2013/12/03 09:57

• おいしそう！ 51

1. 具だくさん根菜の味噌汁
2. by ユッキー*さん
3. ご飯に欠かせない汁物といえば、具だくさんお味噌汁。 身体に優しい味噌汁は飽きのこないホッとする定番の味です♪
4. 2013/12/03 09:09

• おいしそう！ 11

1. 今日のお弁当　　第184号　～ごぼうと挽肉の味噌煮～
2. by charさん
3. 冷めても美味しいなら，まずはお弁当で。ごはんがすすむ味噌味のおかずを入れてみました。
4. 2013/12/03 08:19

• おいしそう！ 3

1. ごはんのおともオールスターズ～恒例行事
2. by PONCYANさん
3. 大好きなごはんのおともを集合させた、ごはんがすすむ一品です
4. 2013/12/02 21:33

• おいしそう！ 5

1. カレイの煮つけ
2. by ミサコさん
3. ほっこり和食　カレイの煮つけ ご飯に合って美味しい 日本人に産まれてよかった～
4. 2013/12/02 20:15

• おいしそう！ 9

1. ごはんの友考察「鶏ごぼ滝」
2. by あひる課長さん
3. 「茶色は美味い」と言う言葉を、これからも提唱していきたいと思います。
4. 2013/12/02 13:29

• おいしそう！ 10

1. ご飯がすすむ、カレーマリネから揚げ。
2. by まめさん
3. ご飯に合うおかず、我が家の大好物の唐揚げ☆ カレー味に玉ねぎのみじん切りを加えて風味をアップさせました(*^_^*) ごはんがすすんで炊飯ジャーはカラッぽ♪
4. 2013/12/02 11:01

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