佐渡産コシヒカリ 朱鷺と暮らす郷にあうおかず＆ごはんのお供レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

「朱鷺と暮らす郷」は、日本穀物検定協会の食味ランキングで8年連続「特A」評価を得ています。そのおいしさの理由をご紹介します♪

数あるブランド米の中でも特に人気の「朱鷺と暮らす郷」は、お近くのお米屋さんで購入できます！そのおいしさをぜび実感してみてください♪

口の中に広がる旨みがたまらない佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」をもっとおいしくいただきましょ♪
人気お料理ブロガーちょりママさんのおすすめおかず＆ごはんのお供レシピをご紹介します。みなさんも参考にしてみてくださいね。

佐渡コシヒカリは、日本穀物検定協会の食味ランキングで8年連続「特A」評価を獲得中。実際に炊いたご飯を試食するこの審査でも、しっかりとした食感と口の中に広がる甘みが高く評価されました。 なかでも、佐渡市の認証マークがついた「朱鷺と暮らす郷」米の売上の一部は「佐渡市トキ保護募金」に寄付されます。認証米の購入を通じて、トキが羽ばたく豊かな環境づくりに協力できるんですね。

外苑前アイランドスタジオにて、佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」をおいしく味わう体験イベントが開催されました！新潟県佐渡市農林水産課の西牧さん、オリジナルレシピを考案いただいたちょりママさん、そしてスペシャルゲストに「スズノブ」の西島豊造さんをお迎えし、佐渡米のこだわりやおいしさ、おいしいお米が生まれる佐渡の魅力などたっぷりとうかがいました。 お待ちかねの試食タイムでは、佐渡の食材を使ったちょりママさんオリジナルの「ながものごはんだれ」「塩辛ポテトグラタン」「秘伝のみそから揚げ」が登場！「詳しいレシピを知りたい！」と大好評でした。 また五ツ星お米マイスターとしてもおなじみの西島さんからはお米の研ぎ方やお米の食べ比べの楽しみ方など、お米に関する豆知識も披露いただき、お米と佐渡のおいしさを堪能しました！参加者のみなさんの感想もご覧ください♪

モニター商品の佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」にあうおかず、またはごはんのお供レシピを投稿してください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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• おいしそう！ 26

1. 韓国風ニラのコチュジャン和え
2. by ユッキー*さん
3. 先日UPした具だくさん根菜の味噌汁 と合わせた一品 ニラのおひたしのアレンジ版です♪
4. 2013/12/06 10:07

by きちりーもんじゃさん
手羽元の旨味を吸い込んだ味しみ大根。さっぱりした甘みのコシヒカリと合って、ご飯が進みます。

2013/12/06 08:19

• おいしそう！ 8

1. 旨くて簡単！鶏のつくねとつくね丼
2. by Campbellさん
3. 材料を混ぜて焼くだけの簡単な作り方で、ふんわりおいしいつくねの出来上がり！たれに絡めてごはんにのせると、一段とおいしいです。
4. 2013/12/06 00:05

• おいしそう！ 6

1. 簡単でウマウマ豚のしょうが焼き
2. by ミサコさん
3. 驚くほど簡単！驚くほどご飯に合って美味しい 簡単なのに超美味しい！ダンナさんおかわりしてました 豚肉のしょうが焼きって　ご飯に合うおかずベスト３に入ってると思います
4. 2013/12/05 19:53

• おいしそう！ 27

1. ヘルシー☆おからナゲット☆佐渡産コシヒカリ 朱鷺と暮らす郷 にあう おかず＆ごはんのお供レシピ　
2. by ＭＩＫＩＣＯさん
3. ヘルシーなおから入りチキンナゲット☆ 大好きな一品は美味しいご飯にピッタリ！
4. 2013/12/05 15:41

• おいしそう！ 38

1. 孫が喜ぶミラクルレシピ☆朱鷺と暮らす郷トキのお米に合うおかずのお弁当＆ユネスコ無形文化遺産に「和
2. by 超姉さん
3. ユネスコ無形文化遺産に「和食」登録しました記念に朱鷺と暮らす郷のご飯でお弁当にしました。やっぱり和食で美味しいお米のお弁当はいいですね～
4. 2013/12/05 13:01

• おいしそう！ 16

1. 酢大根　お手軽バージョン
2. by マルシェさん
3. 美味しいご飯に合うもの、と言えば色々美味しいおかずはありますが　でもまず漬け物。大好きな田舎の味をお手軽バージョンで。
4. 2013/12/05 12:14

• おいしそう！ 24

1. 土佐産のコシヒカリと一緒に飛龍頭〜ベジタリアンの方でも
2. by miew-miewさん
3. 飛龍頭にたれをかけて、旬の柚を添えてみました。 ピカピカご飯と一緒に食べるとお口のなかでとろける感じですが、周りはサクサクです。
4. 2013/12/05 09:02

• おいしそう！ 7

1. ごはんがススムねぎ味噌と豚肉和え
2. by Campbellさん
3. ルクルーゼ炊きのごはんもおいしいけど、土鍋炊きもウマし！！ごはんとねぎ味噌の相性は抜群で、豚肉を使ったねぎ味噌のアレンジ料理も、ごはんがススムくんです。
4. 2013/12/05 00:15

• おいしそう！ 6

1. 鮭の西京味噌漬けとイクラの贅沢丼
2. by Campbellさん
3. おいしいごはんに、おいしい食材を組み合わせただけのものですが、見栄えよし、味よしで、おもてなしの一品にもオススメです！
4. 2013/12/05 00:12

• おいしそう！ 11

1. 今日の晩御飯（ドライカレー＆佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」）
2. by かずっぺさん
3. 市販のルーを使う簡単なドライカレーですが、ご飯がとてもすすみます。野菜たっぷりでワンディッシュで夕飯になりました。
4. 2013/12/04 23:08

• おいしそう！ 4

1. 佐渡産コシヒカリ 朱鷺と暮らす郷にあうおかず＆ごはんのお供レシピ
2. by rr-mamaさん
3. 美味しいごはんでスパイスの効いたドライカレーを作りました♪簡単なのに美味しいですよ～(*^_^*)
4. 2013/12/04 23:03

• おいしそう！ 5

1. エコで簡単美味しい菜飯
2. by ミサコさん
3. 葉付き大根やかぶを買ったら必ず作ります　 ご飯のお供にどうぞ 炊きあがったご飯に混ぜても美味しいです
4. 2013/12/04 21:49

• おいしそう！ 5

1. めっちゃおいしい　お米　と　からあげ♪♪　無限おかわりのスパイラルに・・・ｗ
2. by あすかぱんさん
3. おいしいお米が、おいしいタレのから揚げで、おかわりが止まりませんでした(笑)　我が家のから揚げは、後からタレを絡めます♪
4. 2013/12/04 17:21

• おいしそう！ 54

1. 『佐渡産のコシヒカリ』と筑前煮
2. by Cafe Irisさん
3. 福岡県の郷土料理、『筑前煮』です。 フライパン一つで簡単に作れます。
4. 2013/12/04 17:14

• おいしそう！ 64

1. 朱鷺と暮らす郷に・・野菜たっぷりピーマンの肉詰め～甘辛風味～
2. by フェリーチェさん
3. 野菜たっぷりピーマンの肉詰め～甘辛風味～です♪ 美味しいごはんと一緒に～
4. 2013/12/04 15:32

• おいしそう！ 17

1. 佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」・・・里芋とかぼちゃの和グラタン。
2. by ぶーちゃんさん
3. ごはんに合うあっさり和風グラタン。 野菜たっぷり冬のあったかメニューです。
4. 2013/12/04 13:58

• おいしそう！ 4

1. モニター:朱鷺と暮らす郷
2. by ハミルトンさん
3. 栄養満点の五目ひじきは、ご飯が進みます。 せっかくの美味しいお米を味わうために、薄味にしました。
4. 2013/12/04 13:38

• おいしそう！ 6

1. 昆布と海苔の佃煮
2. by バムさん
3. 出汁をとったとの昆布と焼き海苔で、簡単にできる佃煮を作りました！ほかほかごはんにぴったり！
4. 2013/12/04 10:54

• おいしそう！ 26

1. 鶏ごぼう煮から脱し、筑前煮まで辿り着かず・・
2. by あずさん
3. ご飯がすすむ根菜たっぷりの煮物♪ 根菜は体を温めてくれるし、お腹の大掃除も♪ 年末年始、何かとごちそうを食べる機会が多いですね★お家ご飯では体を労わりましょう
4. 2013/12/04 09:56

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