寒い季節にピッタリ！熊本トマトを使ったポカポカあったかレシピ大募集♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

平坦地や高冷地など起伏のある熊本では、1年中おいしいトマトが栽培されています。暖かい南国の太陽をいっぱい浴びたトマトは、独特の良い香りがあり深みのある味わいで栄養満点です☆ トマトの真っ赤な色はリコピンという色素でスイカなどにも含まれる成分です。最近注目されている色素で抗酸化作用が強く、抗がん作用もあるといわれている成分です。リコピンは生活習慣病から身体を守ってくれる働きをするといわれているんです♪その他にもビタミンCやカロチンなど幅広い栄養成分をバランスよく含んでいるのも特徴です。生で食べるより加熱調理するとより効果的に摂取する事ができますよ☆

小さくて真っ赤なかわいらしい姿に、思わずパクリと食べたくなるミニトマトも生産量全国1位です♪サラダや料理の盛り付けのアクセントにピッタリですね。

私達、熊本の農家は恵まれた立地条件を生かし様々な野菜を栽培しています。中でもトマトは、トマト農家の一人として毎日手間と時間を惜しまず情熱を持って作っているので、みずみずしく美味しいトマトができています。ぜひ日本一の熊本トマトを使って体も心も温まる料理を作って下さい。 みなさんのトマトレシピを楽しみにしております。 （社）熊本県野菜振興協会 園芸部長会　部会長　本島秀逸さん

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全292件/181～200件

by 仁平さん
トマトと卵の炒めもの。短時間に作れます。

2012/11/13 12:18

• おいしそう！ 95

1. トマトとチーズの茶碗蒸し・・・バジルソースがけ♪
2. by misyaさん
3. 美味しいトマトとチーズの茶碗蒸し♪ はふはっつふ言いながらいただきます＾＾ 優しいお味でとっても美味しい♪ バジルソースなしでお子様に バジルソースをかけて大人の味に♪
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6. 2012/11/13 11:08

• おいしそう！ 18

1. ☆ごろごろトマトのチーズ焼きカレー☆
2. by みっちゃんさん
3. 焼きとまとにとろけるチーズが絡んでごはんにかけても美味しいー。トマトの酸味とお肉がよくあってました＾＾！
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6. 2012/11/13 10:43

• おいしそう！ 18

1. トマト豆乳太平燕
2. by とな。さん
3. 熊本の郷土料理のタイピーエン♪ 太陽の恵みがたっぷりのやっちろ産のトマトを加えて作ってみました♪ 感謝！！
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6. 2012/11/13 10:06

• おいしそう！ 2

1. トマとん汁
2. by acchinさん
3. いつもの豚汁もトマトが入るとさっぱり味に変身です！ 根菜類に負けないトマトの甘みが味わえます(^^)
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6. 2012/11/13 08:13

• おいしそう！ 2

1. トマトかに玉
2. by acchinさん
3. たまごに混ざるトマトの甘み抜群です！ あっさり味のカニ玉に濃い目の甘酢あんがピッタリ～～
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6. 2012/11/13 08:12

• おいしそう！ 2

1. 厚揚げの梅トマト煮
2. by acchinさん
3. 梅干しとトマトのダブルでさっぱりです！ 酸味と甘みがいい感じに味わえます(^^)
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6. 2012/11/13 08:10

• おいしそう！ 18

1. くまもんが誇る☆美味しい熊本産トマトDEチーズオムレツ
2. by とんとっこ （たんこ☆こぶた）さん
3. トマトとチーズでオムレツを作りました。 チーズがトロ～っと溶け込んでいます。
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6. 2012/11/12 22:55

• おいしそう！ 23

1. 湯葉クリーム仕立て★ピンクのペペロンカルボナーラ♪＆・・・有馬の癒され紅葉♪♪
2. by naonao♪さん
3. 濃厚でカロリーの高いカルボナーラをトマト＆湯葉で和風仕立てに仕上げました。 後味サッパリでおもてなしにもぴったりの一品に♪ 隠し味に“アレ”が効いてピリ辛です＾＾
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6. 2012/11/12 21:36

• おいしそう！ 3

1. 頭痛・・・風邪の前兆か？
2. by かえら～さん
3. 冬野菜の大根、しょうが、ネギをたっぷり合わせたスープです。
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6. 2012/11/12 20:43

• おいしそう！ 2

1. トマトと卵の中華風スープ
2. by エトワールさん
3. トマトと卵の中華風スープです。 ネギとショウガをごま油でいためると香りが一層まします。 心も体も温まるスープです！
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6. 2012/11/12 20:05

• おいしそう！ 2

1. 和風トマトソースのヘルシーバーグ
2. by ピーチショウさん
3. 甘辛醤油タレにたっぷりトマトを加えて、爽やか和風トマトソースでハンバーグを頂きま～す☆
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6. 2012/11/12 19:57

• おいしそう！ 2

1. フレッシュトマトのスパゲティ
2. by 梅子さん
3. 熊本のトマトを使って、パスタソースを作りました♪
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6. 2012/11/12 19:39

• おいしそう！ 32

1. スープ仕立ての麻婆トマト
2. by ヒカルさん
3. これからの寒い時期にぴったり! “スープ仕立ての麻婆トマト”です。
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6. 2012/11/12 19:11

• おいしそう！ 11

1. レシピトマトとキノコのサフランご飯
2. by かこちゃんさん
3. 特別な味付けなし!トマトとキノコの旨味がたっぷりと味わえるちょっとお洒落な炊き込みご飯にしました。 炊き込むことでよりトマトの旨味が引き立ちました。
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6. 2012/11/12 13:15

• おいしそう！ 2

1. 【レシピ】トマトしゃぶしゃぶの冬瓜鍋
2. by joli!joli!さん
3. トマトを薄くスライスして、味をつけたお鍋でしゃぶしゃぶしていただきます 熱々のトマトは甘みが増してとっても美味しいですよ♪
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6. 2012/11/12 12:46

• おいしそう！ 4

1. 「韓国風トマ味噌煮込みうどん」「コンチク焼き」
2. by もりもんさん
3. 韓国風の味噌煮込みうどんにトマトを入れてみました。 ピリ辛にトマトの酸味がピッタリで美味しかったです。
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6. 2012/11/12 12:41

• おいしそう！ 3

1. 【レシピ】トマトと根菜のチーズ焼き
2. by RIESMOさん
3. いつもは根菜だけで作ることの多いチーズ焼きに トマトを加えてみました。 チーズとトマトは相性バッチリですものね！
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6. 2012/11/12 11:09

• おいしそう！ 21

1. サムゲタンもどきとトマトと三つ葉のトースター焼き☆
2. by シュリンピさん
3. トマトを使った温かい副菜を作りました。切ってのせてトースターで焼くだけですがシンプルにトマトの旨味が味わえます
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6. 2012/11/12 09:28

• おいしそう！ 2

1. 鶏肉のトマトミルク煮
2. by acchinさん
3. 牛乳のまろやかさにトマトのさっぱり感で 優しい味に仕上がりました。
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6. 2012/11/12 08:13

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