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材料:かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り), EXVオリーブオイル, しょうゆ, 梅干し, 白ごま
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材料:鶏胸肉, 新玉ねぎ (普通の玉ねぎでも可), キャベツ, [A] 酒, [A] 砂糖 (甜菜糖 または きび糖)…
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材料:海老 (冷凍でも可), [A] 酒, [A] 塩, [B] 押麦, [B] はんぺん…
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