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材料:強力粉(今回はヨットです), 全粒粉, ドライイースト, 塩, ぬるま湯(40度位)
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材料:レンズ豆, 長ネギ, えのき, 水, 豆乳…
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材料:豚背骨肉またはスペアリブ, ジャガイモ, 煮干しだし, 生姜, ネギ…
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材料:牛肉固まり(Rump), 人参, タマネギ, セロリ, 粗塩…
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材料:パクチー, 生サーモン(刺身用), 玉ねぎ, 塩麹, レモン果汁…
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材料:タルト型, A 小麦粉, A 塩, A オリーブオイル, A 水…
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