レンズ豆のトルコ風ポタージュ

作り方

1. 1.

   鍋にオリーブオイルを入れ長ネギとえのきをじっくり炒める
   

2. 2.

   1、レンズ豆と水を入れてお豆が柔らかくなるまで３０分位茹でる
   途中でローズマリーを入れる。
   

3. 3.

   豆が柔らかくなったらハンドミキサーで撹拌して豆乳を加え
   ひと煮立ちしたらしおを加え味を整える
   

4. 4.

   仕上げに黒こしょう、オリーブオイルを回しかけお好みでレモンを絞っていただく
   

ワンポイントアドバイス

お豆ならレンズ豆でなくても、ひよこ豆、レットキドニーなどなんでも大丈夫です。

記事のURL：http://ikuraira.tumblr.com/image/140964652128

• (ID: r1017570)
• 2016/03/13 UP!

他のオイルのレシピ（182,168件）

• ホタルイカと春キャベツのガー...
• 【めっちゃ簡単！！】とろたま...
• 材料３つ！簡単オートミール・...
• 【ノンオイル】ヨーグルトでつ...
• サクむちっ！オイルで作るプレ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 果物のレシピ・作り方 > オリーブのレシピ・作り方（109,873）
• 果物のレシピ・作り方 > レモンのレシピ・作り方（67,551）
• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > ハーブのレシピ・作り方 > ローズマリーのレシピ・作り方（7,725）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,616）