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材料:豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用が最適), しょうゆ, 酒, 片栗粉, サラダ油(揚げ油)…
材料:じゃがいも, 牛肉/たまねぎ, 枝豆(前日の残り)
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材料:イカ, セロリ(茎), おろしにんにく, レモン汁, レモン(飾り用)…
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材料:燻製牡蠣オイル漬け缶 , じゃがいも, 紫玉ねぎみじん切り, 塩, 粗挽き黒胡椒…
材料:鱒又は鮭, 岩塩, 砂糖, ディル(生), 黒胡椒または白胡椒
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