麹漬け のレシピ・作り方

224件
投稿レシピ
醤油麹漬けとうふ
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:4人
材料:とうふ, 醤油麹, 紫蘇やみょうがの薬味
投稿レシピ
塩レモンの次は塩麹マッサで!♪ 塩麹漬け赤パプリカのペースト (マッサ風調味料) 老化防止
おいしそう! 12件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:5人以上
材料:赤パプリカ, 塩麹(手作りでも市販品でも可), まつの実, オリーブオイル
ブログレシピ
青唐辛子の塩麹漬け (柚子胡椒を作るための準備でもある)
おいしそう! 1件
ブログレシピ
塩麹漬け海鮮丼~☆
おいしそう! 37件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:2人
投稿レシピ
醤油麹漬けぶりのソテー甘みポン酢浸し
おいしそう! 9件
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:2人
材料:ぶり(切り身), @醤油麹:酒, オリーブオイル, 小麦粉(打ち粉), *味醂:ポン酢
投稿レシピ
保存食に アスパラの塩麹漬け
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:3人
材料:アスパラ, 塩麹, 醤油

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