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材料:するめいか(わた付き), 粗塩, おろししょうが, 味噌 (仙台味噌など辛口のもの)
材料:アオブダイ(50cm), パプリカ, トマト, 玉ねぎ, マヨネーズ…
材料:鯛 or 鱈, 水 白ワイン, 塩コショウ, ミニトマト, パプリカ オリーブの実…
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材料:茹でたロブスタ—の殻と頭の身, *玉葱のみじん切り, *人参のみじん切り, *セロリ—のみじん切り, トマトペースト…
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材料:鰊, 水, 岩塩, ブラウンシュガー, 粒胡椒(黒)
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