魚醤 のレシピ・作り方

7件
投稿レシピ
今夜のポトフ
おいしそう！ 5件
今夜のポトフ
Higucciniさん
Higucciniさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：キャベツ, 人参, 玉葱, ジャガイモ, ベーコン…
投稿レシピ
フィリピンの国民的スープ "シニガン"
おいしそう！ 3件
フィリピンの国民的スープ "シニガン"
haranaさん
haranaさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：
材料：生鮭（白身魚の代わり）, 大根、玉ネギ、トマト, 小松菜(空芯菜の代わり）, シメジ（本来は入れないけど）, 水（本格的に作る場合は、米のとぎ汁）…
投稿レシピ
あっさりベトナム大根チキンスープ
あっさりベトナム大根チキンスープ
さとちゃんさん
さとちゃんさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：骨つき鶏肉（ももでも手羽でも何でも）, にんにく, 大根, 人参, 塩コショウ…
投稿レシピ
メコン川の恵み、お魚のすり流し汁アジア風
メコン川の恵み、お魚のすり流し汁アジア風
さとちゃんさん
さとちゃんさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：4人
材料：白身のお魚（カンボジアでは川魚）, プラホック（魚を発酵させたもの）, 水, 塩, A)魚醤…
投稿レシピ
カンボジアの牛肉入り酸っぱいスープ
カンボジアの牛肉入り酸っぱいスープ
さとちゃんさん
さとちゃんさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：牛肉, 空心菜, A)レモングラスの茎, A)ロムデイン（生姜みたいなもの）, A)ターメリック…
投稿レシピ
ベトナムから来た酸っぱいスープ
おいしそう！ 1件
ベトナムから来た酸っぱいスープ
さとちゃんさん
さとちゃんさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：川魚（もしくは白身の淡白なお魚）, 熟したトマト, パイナップル, 蓮の茎, 冬瓜…
投稿レシピ
暑さに負けない！発酵ライムの鶏スープ
暑さに負けない！発酵ライムの鶏スープ
さとちゃんさん
さとちゃんさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：鶏肉（骨付き）, 生姜, 発酵ライム, カリカリにんにく, 万能ねぎ…

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