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材料:特大じゃが芋(←今回特大), サラダ油, 仕上げのレッドペッパー, 塩(好みで)
材料:鶏胸肉, a白胡椒,ガーリックパウダー, b★ヤマサ昆布つゆ・水, b生姜汁, 片栗粉…
材料:カナダポーク バラ薄切り, ◎ 塩, ◎ 胡椒, ◎ 生姜の摩り下ろし, ◎ 酒…
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材料:白菜, 薄切り豚三枚腹, ☆昆布, ☆薄口醤油, ☆純米酢 …
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材料:大根, [A] 塩麹 (※塩分30%のもの), [A] 砂糖 (できれば 甜菜糖 または きび糖), わさび (チューブ)
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