休校中のおうちごはん&ランチに!春休みお助けレシピをご紹介中>>

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本当はBBQしたかったのですが、アパートなのでグリルで我慢。。。オレンジジュースベースのマリネにつけて焼くだけのお手軽レシピです(いつも簡単でごめんなさいね~)。豚肉でもおいしそ...  続きを読む>>
  • 調理時間:5~15分
材料:羊肉, オレンジ汁, 赤ワイン, オリーブオイル, にんにく(パウダー)… by Kanpi さん
羊飼いがローマに伝えたアマトリチャーナ

おいしそう 3件

昔ローマの羊飼いは 150キロ離れたアマトリーチェまで移動し羊に牧草を与えたそうです。そこで羊飼いの作った羊の乳のチーズと、村人たちの作った豚塩漬け肉が出会い、『アマトリチャーナ...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:パスタ, トマトソース (またはトマト缶半分), ペコリーノチーズ, パンチェッタ, 白ワイン… by 花菜子 さん
ウズベキスタン料理のサラダと付け合わせからヒントを得て作った羊料理等にぴったりの付け合わせです。濃厚な料理の口休めにさっぱりしたこちらをどうぞ。今回は緑色の大根で作っています。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:大根, 玉葱小, 香草(お好みの物), 酢, 塩 by 越後屋 さん
ちょっと本気のパーティーやBBQ向けプロフの作り方をご紹介します。たっぷり作ってど〜んと大皿へ盛って取り分けて下さいね。中央アジアからロシアで一般的な炒めて炊き上げる炊き込みご飯...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
材料:米, 羊肉, 玉葱中玉, 人参大, ひよこ豆(煮たもの)… by 越後屋 さん
春によく食べられる、フランス家庭料理。じっくりと煮込んだ、お肉やお野菜がとっても美味しい♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:仔羊 肩肉, 人参, 玉ねぎ, グリンピース, ニンニク… by 笑子 さん
ラムラックがなくっても、チョップで出来ちゃう⁉︎『仔羊の香草パン粉焼き』で〜すo(^▽^)o  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:ラムチョップ, 塩胡椒, たこ糸, オリーブ油, パン粉… by アリエッティ さん
羊のお弁当

おいしそう 13件

ピンク色の可愛い竹輪を使って作ってみました。ピンク色の竹輪は桜風味の竹輪です。もちろん通常の白い竹輪で作成してもOKです。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
材料:ご飯, 鮭フリカケ, 竹輪, 海苔, ハム by akinoichigo さん
イタリアでは、パスクワのお祭りの時に食べられるお料理です。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:仔羊のもも肉, ポレンタ, きのこ, いんげん, たまねぎ… by LCI さん
気になる調味料「羊名人」試してみた

おいしそう 15件

羊名人(よーめいじん)という印象的かつ何の為のものか想像しやすい名前の調味料その名の通り羊肉を簡単に美味しく食べれるように作られた調味料でそれを知る人に大評判またサイゼリヤの大人...  続きを読む>>
「キッチン夫婦」by べにゆうさん
レシピ ピックアップシェフレシピコツ・ポイントラム肩肉は大きめに切ったほうがおいしくできます。周りをきちんと焼き固めてから煮込んでください。野菜を入れたら弱火にして、レシピにある...  続きを読む>>
「昆布 百菜健美 」by ゆんくさん

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