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材料:鯖, 塩(当て塩)、小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), @白みそ:白ワイン:練り胡麻:生クリーム, @醤油(お好みで)
材料:ハマチ(切り身), 当て塩, 小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), @酒粕:白みそ:甘麹…
材料:鶏のささみ(どの部位でも), @マヨ:白ワイン, @オレンジジュース(100%), オリーブオイル(サラダ油), 塩胡椒、小麦粉(打ち粉)…
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材料:厚揚げ, 白みそ, 生姜(すりおろし), 大葉, 長ネギ(小口切り)
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