発酵 のレシピ・作り方

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投稿レシピ
自家製発酵ピクルス
おいしそう! 1件
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:5人以上
材料:きゅうり, セロリ, 塩水, ディル, 鷹の爪…
ブログレシピ
漬けるだけ☆ いろいろ使えて効能満載♪ 発酵玉ねぎ
おいしそう! 3件
ブログレシピ
ダイソウのチューブスタンドを改良 ~ 発酵食品
調理時間
調理時間:1時間以上
分量
分量:5人以上
投稿レシピ
ロシアの定番!塩漬け発酵キャベツ簡単だよ
おいしそう! 8件
調理時間
調理時間:30分~1時間
分量
分量:5人以上
材料:キャベツ, 人参, 岩塩又はヨウ素の入っていない塩
投稿レシピ
基本の塩漬け発酵用漬け込み液
調理時間
調理時間:5~15分
分量
分量:5人以上
材料:水, 塩(出来れば岩塩), 砂糖, 酢, 粒胡椒…

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