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材料:牛テール(輪切り), 人参(出汁用), 長ねぎの青い部分(出汁用), セロリ(出汁用), パセリ(出汁用)…
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材料:牛すじ肉(下処理をしたもの), じゃがいも, ブナシメジ, 水, 濃口醤油…
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材料:牛すじ, ねぎの青い部分, 生姜, 水, 酒…
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材料:牛ブロック肉, 赤ワイン, コンソメキューブ, 玉ねぎ, セロリ…
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