材料:鯖, 塩(当て塩)、小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), @白みそ:白ワイン:練り胡麻:生クリーム, @醤油(お好みで)
材料:ハマチ(切り身), 当て塩, 小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), @酒粕:白みそ:甘麹…
材料:鯖(切り身), 小麦粉(打ち粉), ガーリックパウダー, オリーブオイル(サラダ油), @赤ワイン…
材料:びんちょうまぐろのお刺身, みょうが, ☆あんずボー, ☆しょうゆ, ☆塩麹…
材料:【--〆さんま--】, 生さんま, 塩, A.米酢, A.出汁…
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