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材料:●合い挽き肉, ●しょうが(すりおろし), ●にんにく(すりおろし), ●長ねぎ(みじん切り), ●卵…
材料:ジャガイモ, 玉ねぎ, 生クリーム, 牛乳, バター…
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材料:豚肉, 大根, 米のとぎ汁(大根の下茹で用), 人参, きのこ(しめじ、椎茸など)…
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材料:ビーツ, ジャガイモ, たまねぎ, セロリ, 鶏肉(牛のかたまりだと尚よい)…
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材料:A ブーケガルニ, A 水, A 野菜の皮、切れ端など, A 白ワイン又は酒, 白だし…
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