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材料:しし唐, 乾燥桜海老, 桃屋の刻み大蒜, ナンプラー, サラダオイル
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材料:牛足の骨や筋, 牛赤身, 水, 月桂樹, 粒胡椒…
材料:胡瓜(ピクルス用ミニ胡瓜), ミニにんじん又は間引きにんじん, ピーマン, 大蒜, ディル…
材料:トマト(青くても赤くても可), 香草(茎だけでも可), 月桂樹の葉, 大蒜, 塩(できれば岩塩)…
材料:胡瓜小さいもの, ディル, イタリアンパセリ, 岩塩, 砂糖…
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