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材料:鶏モモ骨つき(チキンレッグ), アイラップ袋, 白出汁醬油, 昆布出汁醬油, 牡蠣ソース…
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材料:生の穴子の開いたもの大, 水, 日本酒, たまり醤油, 醤油…
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材料:聖護院大根, 牛スジ, 味噌(赤&あわせ), 粉末和風出汁, 焼豚のタレ…
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材料:鶏むね肉, 醤油, 味醂, 砂糖, てりやきのタレ…
材料:○鯛の中骨, ○鰹節, ○水, ☆細切り昆布, ☆酒…
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材料:茹でた筍, 煮る【出汁、醤油、味醂】, 米, 炊く【醤油、酒、塩】
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