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材料:京都産赤カブ(葉付きのもの), 岩塩, 鷹の爪, 切り出し昆布, 漬け液(以下の*のもの)…
材料:小カブ(葉のないもの), 岩塩, 粗挽き唐辛子, 切り出し昆布, 穀物酢…
材料:小カブ(葉の付いていないカブだけのもの), 岩塩, 粗挽き唐辛子, 切り出し昆布, 山椒…
材料:かぶ, にんじん, 塩, 白だし, 三温糖…
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材料:聖護院大根, 赤カブ(葉付きのもの), 岩塩, 切り出し昆布, 粗挽き唐辛子…
材料:京都産赤カブ(葉付きのもの), 粗挽き唐辛子, ドライ・ガーリックのスライス, 岩塩, 切り出し昆布…
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